Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Dienstag 18.08.2026

Essen 1
Putengulasch "TexMex Art" ^[Wz] und Ofenkartoffeln
3,59 € (Stud.) 4,79 € (Bed.) 7,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.039 kJ / 726 kcal | Fett/Fat: 34,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 50,3 g – davon Zucker/sugar: 15,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g | Eiweiss/Protein: 38,2 g | Salz/Salt: 1,7 g

Essen 2
Gebratener Halloumi mit Ajvarcreme und griechischem Nudelsalat ^[Wz,Mi]
4,68 € (Stud.) 5,88 € (Bed.) 9,36 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.968 kJ / 709 kcal | Fett/Fat: 51,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 27,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 14,3 g – davon Zucker/sugar: 12,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 46,5 g | Salz/Salt: 4,5 g

Essen 3
Asiatisches Gemüse mit Reis (Gf,So,Sel,Sen) mit Curry-Kokossoße ^[Sel]
2,39 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.866 kJ / 684 kcal | Fett/Fat: 38,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 70,4 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 12,5 g | Salz/Salt: 2,6 g

Essen 4
Asiatisches Gemüse mit Reis (Gf,So,Sel,Sen) mit Curry-Kokossoße ^[Sel]
2,39 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.157 kJ / 993 kcal | Fett/Fat: 73,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 70,4 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 12,5 g | Salz/Salt: 2,5 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden