Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Dienstag 17.03.2026

Essen 1
Bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen ^[So]
2,69 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.034 kJ / 725 kcal | Fett/Fat: 12,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 128,4 g – davon Zucker/sugar: 22,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 13,3 g | Salz/Salt: 4,7 g

Essen 2
Currywurst mit Soße und Pommes frites ^[4,7,Gf]
3,90 € (Stud.) 5,10 € (Bed.) 7,80 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.596 kJ / 1.098 kcal | Fett/Fat: 67,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 24,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 89,3 g – davon Zucker/sugar: 15,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 18,8 g | Eiweiss/Protein: 25,8 g | Salz/Salt: 4,0 g

Essen 3
GrünWerk Currywurst mit Soße und Pommes frites ^[So]
4,50 € (Stud.) 5,70 € (Bed.) 9,00 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.335 kJ / 797 kcal | Fett/Fat: 48,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 64,3 g – davon Zucker/sugar: 13,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 18,9 g | Eiweiss/Protein: 17,5 g | Salz/Salt: 4,0 g

Essen 4
Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse ^{[4,Wz,Er,So,Sel]} mit Ajvar Dip ^{[Wz,Ei,Mi,Sen]}
3,34 € (Stud.) 4,54 € (Bed.) 6,68 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.038 kJ / 1.203 kcal | Fett/Fat: 87,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,4 g – davon Zucker/sugar: 16,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,7 g | Eiweiss/Protein: 20,1 g | Salz/Salt: 4,4 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden