Speiseplan
Donnerstag 15.01.2026
Essen 1Canneloni Nonna
[Wz,Ei,Mi] in Tomatensoße
[1,Wz,Sel]3,29 € (Stud.) 4,49 € (Bed.) 6,58 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.752 kJ / 657 kcal | Fett/Fat: 21,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,0 g – davon Zucker/sugar: 8,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 28,7 g | Salz/Salt: 6,6 g Essen 2Schäuferle "fränkische Art" mit Soße
[Wz,Sel,Ge]4,99 € (Stud.) 6,19 € (Bed.) 9,98 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.431 kJ / 819 kcal | Fett/Fat: 36,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 12,3 g – davon Zucker/sugar: 4,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,9 g | Eiweiss/Protein: 96,9 g | Salz/Salt: 6,9 g Essen 3Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika (Gf)3,26 € (Stud.) 4,46 € (Bed.) 6,52 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.240 kJ / 535 kcal | Fett/Fat: 11,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,2 g – davon Zucker/sugar: 7,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g | Eiweiss/Protein: 17,6 g | Salz/Salt: 1,5 g Essen 4Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika (Gf)3,26 € (Stud.) 4,46 € (Bed.) 6,52 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.240 kJ / 535 kcal | Fett/Fat: 11,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,2 g – davon Zucker/sugar: 7,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g | Eiweiss/Protein: 17,6 g | Salz/Salt: 1,5 g Essen 5Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art"
[Wz,Mi] mit Röstiecken3,83 € (Stud.) 5,03 € (Bed.) 7,66 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.146 kJ / 990 kcal | Fett/Fat: 66,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 53,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g | Eiweiss/Protein: 42,3 g | Salz/Salt: 3,1 g Essen 6Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art"
[Wz,Mi] mit Spätzle
[1,7,Wz,Ei]3,33 € (Stud.) 4,53 € (Bed.) 6,66 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.042 kJ / 965 kcal | Fett/Fat: 46,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 78,3 g – davon Zucker/sugar: 4,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,9 g | Eiweiss/Protein: 54,0 g | Salz/Salt: 5,7 g 
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= Klimafreundliches Gericht | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= Tierwohl | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
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