Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Montag 15.06.2026

Essen 1
Hacksteak ^[Wz,Ei,Sen] mit Pilzrahmsoße ^[1,Wz,Mi,Ge] und Kartoffelpüree ^[7,Mi,Su]
3,49 € (Stud.) 4,69 € (Bed.) 6,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.689 kJ / 403 kcal | Fett/Fat: 24,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 21,5 g – davon Zucker/sugar: 3,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 22,3 g | Salz/Salt: 4,0 g

Essen 2
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis und Kokosjoghurt (Gf,Sel)
3,39 € (Stud.) 4,59 € (Bed.) 6,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.707 kJ / 885 kcal | Fett/Fat: 25,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 129,0 g – davon Zucker/sugar: 15,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 25,9 g | Salz/Salt: 0,3 g

Essen 3
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis und Kokosjoghurt (Gf,Sel)
3,39 € (Stud.) 4,59 € (Bed.) 6,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.708 kJ / 886 kcal | Fett/Fat: 25,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 129,1 g – davon Zucker/sugar: 15,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 25,9 g | Salz/Salt: 0,3 g

Essen 4
Gebackene Kartoffelwürfeln "Fränkisch-Mediterran" mit Gemüseragout und Kräuteröl ^[1,Wz,Mi]
2,99 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.097 kJ / 978 kcal | Fett/Fat: 67,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 68,1 g – davon Zucker/sugar: 9,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 17,4 g | Salz/Salt: 3,6 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden