Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Montag 19.10.2026

Essen 1
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitrone ^[Wz,Ei] und Kartoffelsalat ^{[1,7,9,Sen,Su]}
3,79 € (Stud.) 4,99 € (Bed.) 7,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.110 kJ / 743 kcal | Fett/Fat: 38,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 63,7 g – davon Zucker/sugar: 9,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 34,4 g | Salz/Salt: 2,5 g

Essen 2
Ofenkartoffel mit Smoky BBQ-Linsen und Sour Cream-Dip ^{[5,13,Wz,Mi,So,Sel,Sen,Su]}
3,85 € (Stud.) 5,05 € (Bed.) 7,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.756 kJ / 897 kcal | Fett/Fat: 46,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 73,7 g – davon Zucker/sugar: 24,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,8 g | Eiweiss/Protein: 35,3 g | Salz/Salt: 8,1 g

Essen 3
Thai-Gemüse-Nudelpfanne mit Erdnüssen und Kokossoße ^{[Wz,Er,So,Sel]}
2,69 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.512 kJ / 600 kcal | Fett/Fat: 22,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 74,4 g – davon Zucker/sugar: 13,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,3 g | Eiweiss/Protein: 21,5 g | Salz/Salt: 3,3 g

Essen 4
Thai-Gemüse-Nudelpfanne mit Erdnüssen und Kokossoße ^{[Wz,Er,So,Sel]}
2,69 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden