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Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

 

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 12.10.2026

Essen 1
Bohnen-Bulgur-Pfanne mit Walnüssen und Paprika-Radieschen Dip [Wz,Ses,Wa]
3,94 € (Stud.)   5,14 €  (Bed.)   7,88 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.542 kJ / 607 kcal  |  Fett/Fat: 28,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 59,5 g – davon Zucker/sugar: 11,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g  |  Eiweiss/Protein: 21,6 g  |  Salz/Salt: 0,5 g 


Essen 2
Hütten Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone [4,7,12,Wz,Ei,Mi]
3,19 € (Stud.)   4,39 €  (Bed.)   6,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.639 kJ / 391 kcal  |  Fett/Fat: 19,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 24,9 g – davon Zucker/sugar: 1,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g  |  Eiweiss/Protein: 28,1 g  |  Salz/Salt: 3,8 g 


Essen 3
Pasta Peperonato [Wz]
2,84 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   5,68 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.240 kJ / 774 kcal  |  Fett/Fat: 39,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 84,0 g – davon Zucker/sugar: 13,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g  |  Eiweiss/Protein: 18,0 g  |  Salz/Salt: 1,3 g 


Essen 4
Pasta Peperonato [Wz]
2,84 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   5,68 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.240 kJ / 774 kcal  |  Fett/Fat: 39,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 84,0 g – davon Zucker/sugar: 13,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g  |  Eiweiss/Protein: 18,0 g  |  Salz/Salt: 1,3 g 


Essen 5
MSC Schollenfilet gebacken [Wz,Fi] mit Dillmayonnaise [Wz,Ei,Mi,Sen] und Pommes frites
- € (Stud.)   - €  (Bed.)   - €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.191 kJ / 1.240 kcal  |  Fett/Fat: 74,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 106,7 g – davon Zucker/sugar: 6,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 17,9 g  |  Eiweiss/Protein: 27,6 g  |  Salz/Salt: 2,9 g 


Essen 6
Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse [Mi] mit Quark-Gurken-Dip [Mi,Sen] und gemischtem Salat [1,7,9,Su]
- € (Stud.)   - €  (Bed.)   - €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.059 kJ / 731 kcal  |  Fett/Fat: 51,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 54,2 g – davon Zucker/sugar: 8,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,9 g  |  Eiweiss/Protein: 13,0 g  |  Salz/Salt: 3,6 g 


Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Speziale [4,7,12,Wz,Mi,Ge] Tomatensoße mit Oregano
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.212 kJ / 1.006 kcal  |  Fett/Fat: 38,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 115,5 g – davon Zucker/sugar: 14,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,6 g  |  Eiweiss/Protein: 47,7 g  |  Salz/Salt: 7,1 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

Liebe Gäste,
in den Semesterferien haben wir wie folgt geöffnet:
03.08. bis 09.10.: MO-FR 11:00-14:15 Uhr

Öffnungszeiten:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.15 Uhr

Hier finden Sie auch eine Cafeteria und eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 1.000
  • außerhalb der Essensausgabezeiten Cafeteriabetrieb
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Mensaleiter Jürgen Häfner  

von links: Mensaleiter Jürgen Häfner (Juergen.Haefner@werkswelt.de),
Stellvertreter N.N.
Tel 09131 85 64 095

 

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