Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

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Speiseplan

Mittwoch 15.07.2026

Essen 1
Linseneintopf ^{[1,7,9,Gf,Sel,Sen,Su]}
2,29 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Optional: Kaiserbrötchen (Wz,Ge), auf Wunsch mit Putenwiener (1,4,7,G,Sen)

Essen 2
Linseneintopf ^{[1,7,9,Gf,Sel,Sen,Su]}
2,29 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 3
Käsespätzle mit Röstzwiebeln ^[1,Wz,Ei,Mi]
2,79 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.309 kJ / 1.029 kcal | Fett/Fat: 59,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 31,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,4 g – davon Zucker/sugar: 5,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 38,3 g | Salz/Salt: 4,7 g

Essen 4
Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse ^{[4,Wz,Er,So,Sel]} mit Senf Dip ^[1,Sen]
3,34 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,68 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.253 kJ / 1.016 kcal | Fett/Fat: 52,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 111,4 g – davon Zucker/sugar: 39,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,1 g | Eiweiss/Protein: 22,5 g | Salz/Salt: 7,0 g

Essen 5
MSC Seelachsfilet in Kräutereihülle auf Dijon-Senfsauce, rustikalen Karotten und Kräuterkartoffeln ^{[7,Wz,Ei,Fi,Mi,Sen,Su]}
5,33 € (Stud.) 6,53 € (Bed.) 10,66 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.712 kJ / 648 kcal | Fett/Fat: 25,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,9 g – davon Zucker/sugar: 16,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 39,7 g | Salz/Salt: 2,5 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden