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Mensateria Ohm Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

 

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 20.10.2025

Essen 1
Bohnen-Bulgur-Pfanne mit Walnüssen und Paprika-Radieschen Dip [Wz,Ses,Wa]
3,94 € (Stud.)   5,14 €  (Bed.)   7,88 €  (Gäste)
food-iconfood-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.619 kJ / 626 kcal  |  Fett/Fat: 29,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,1 g – davon Zucker/sugar: 11,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,2 g  |  Eiweiss/Protein: 22,3 g  |  Salz/Salt: 0,6 g 


Essen 2
Bohnen-Bulgur-Pfanne mit Walnüssen und Paprika-Radieschen Dip [Wz,Ses,Wa]
3,94 € (Stud.)   5,14 €  (Bed.)   7,88 €  (Gäste)
food-iconfood-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.574 kJ / 615 kcal  |  Fett/Fat: 28,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 60,8 g – davon Zucker/sugar: 12,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 22,4 g  |  Salz/Salt: 0,4 g 


Essen 3
Hütten Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone [4,7,12,Wz,Ei,Mi]
3,19 € (Stud.)   4,39 €  (Bed.)   6,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.639 kJ / 391 kcal  |  Fett/Fat: 19,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 24,9 g – davon Zucker/sugar: 1,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g  |  Eiweiss/Protein: 28,1 g  |  Salz/Salt: 3,8 g 


Essen 4
Hütten Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone [4,7,12,Wz,Ei,Mi]
3,19 € (Stud.)   4,39 €  (Bed.)   6,38 €  (Gäste)
food-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.639 kJ / 391 kcal  |  Fett/Fat: 19,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 24,9 g – davon Zucker/sugar: 1,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g  |  Eiweiss/Protein: 28,1 g  |  Salz/Salt: 3,8 g 


Essen 5
Pasta Peperonato [Wz]
2,84 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,68 €  (Gäste)
food-iconfood-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.261 kJ / 779 kcal  |  Fett/Fat: 40,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,2 g – davon Zucker/sugar: 13,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g  |  Eiweiss/Protein: 17,9 g  |  Salz/Salt: 1,1 g 


Essen 6
Pasta Peperonato [Wz]
2,84 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,68 €  (Gäste)
food-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.533 kJ / 844 kcal  |  Fett/Fat: 39,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 97,1 g – davon Zucker/sugar: 13,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g  |  Eiweiss/Protein: 20,4 g  |  Salz/Salt: 1,3 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:  

Mo - Do:
Fr:

7.30 - 17.30 Uhr
7.30 - 14:45 Uhr
Essensausgabe:  

Mo - Do:
Fr:

11.00 - 14.30 Uhr
11.00 - 14.00 Uhr 

Mensa und Cafeteria

  • Frühstücksangebot ab früh morgens.
  • Sitzplätze: 340; im Sommer laden außerdem ca. 120 Außenplätze in angenehmem Ambiente zum Verweilen ein
  • Free–Flow-Ausgabe mit wirklich abwechselndem Angebot; man kann sich frei bewegen und entscheiden, was man gerne möchte
  • zum Frühstück gibt es bereits frisches Gebäck aus der eigenen Backstation, dazu können Sie sich vom Büffet Ihren „Tagesbeginn“ selbst kreieren: ob frisch gepresster Orangensaft, Müsli oder Kaffeespezialitäten von der Kaffeebar, alles ist möglich
  • selbstverständlich gibt es für den eiligen Gast auch fertig belegte Brötchen und Baguettes
  • Salat- und Dessertbüffet
  • täglich drei Essen zur Wahl

 

Mensaleiter: Roy Block
Tel 0911 58 80 41 37
Roy.Block@werkswelt.de

 

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