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Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

 

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 17.06.2024

Aktionsessen 1
Currywurst mit Soße [4,7,Gf]
3,00 € (Stud.)   4,00 €  (Bed.)   5,00 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.400 kJ / 573 kcal  |  Fett/Fat: 47,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 17,7 g – davon Zucker/sugar: 14,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g  |  Eiweiss/Protein: 18,9 g  |  Salz/Salt: 2,9 g 


Essen 1
Köttbullar [R,S] mit Rahmsoße [Wz,Mi,Ge] und Kartoffelpüree [7,Mi,Su]
3,08 € (Stud.)   4,28 €  (Bed.)   6,16 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.080 kJ / 258 kcal  |  Fett/Fat: 19,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 17,0 g – davon Zucker/sugar: 6,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g  |  Eiweiss/Protein: 3,4 g  |  Salz/Salt: 1,8 g 


Essen 2
Köttbullar [R,S] mit Rahmsoße [Wz,Mi,Ge] und Kartoffelpüree [7,Mi,Su]
3,08 € (Stud.)   4,28 €  (Bed.)   6,16 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.048 kJ / 250 kcal  |  Fett/Fat: 19,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 15,4 g – davon Zucker/sugar: 6,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g  |  Eiweiss/Protein: 3,2 g  |  Salz/Salt: 1,7 g 


Essen 3
Pasta mit Ratatouille-Frischkäsesoße [Wz,Mi]
2,52 € (Stud.)   4,13 €  (Bed.)   5,04 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.245 kJ / 775 kcal  |  Fett/Fat: 21,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 107,7 g – davon Zucker/sugar: 21,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,1 g  |  Eiweiss/Protein: 33,4 g  |  Salz/Salt: 0,9 g 


Essen 4
Pasta mit Ratatouille-Frischkäsesoße [Wz,Mi]
2,52 € (Stud.)   4,13 €  (Bed.)   5,04 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.208 kJ / 766 kcal  |  Fett/Fat: 20,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,8 g – davon Zucker/sugar: 20,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,0 g  |  Eiweiss/Protein: 34,0 g  |  Salz/Salt: 1,3 g 


Essen 5
Wrap gefüllt mit Kraut und Pfannengemüse [4,5,9,Wz,Su] dazu Gremolata
3,36 € (Stud.)   4,56 €  (Bed.)   6,72 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.848 kJ / 1.158 kcal  |  Fett/Fat: 85,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 83,1 g – davon Zucker/sugar: 12,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,1 g  |  Eiweiss/Protein: 14,4 g  |  Salz/Salt: 3,9 g 


Essen 6
Wrap gefüllt mit Kraut und Pfannengemüse [4,5,9,Wz,Su] dazu Gremolata
3,36 € (Stud.)   4,56 €  (Bed.)   6,72 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.880 kJ / 1.166 kcal  |  Fett/Fat: 85,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 84,8 g – davon Zucker/sugar: 13,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,4 g  |  Eiweiss/Protein: 14,6 g  |  Salz/Salt: 4,3 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

 

Opening hours:  

Mo - Do:
Fr:

7.30 - 17.30 Uhr
7.30 - 14.45 Uhr

Essensausgabe:  

Mo - Do:
Fr:

11.00 - 14.30 Uhr
11.00 - 14.00 Uhr 

 

  • Mensa and Cafeteria
  • Seating capacity: 340; in summer there are also about 120 outdoor seats available.

 

Refectory Manager: Roy Block
Roy.Block@werkswelt.de

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