Mensa Regensburger Straße » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

Speiseplan

Mittwoch 09.07.2025

Essen 1
Spinatlasagne ^[Wz,Mi] mit Kräutersoße ^[Wz,Mi]
2,96 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,92 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.935 kJ / 701 kcal | Fett/Fat: 30,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 78,7 g – davon Zucker/sugar: 12,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 25,0 g | Salz/Salt: 2,2 g

Essen 2
Bandnudeln mit Garnelen in Tomaten-Cognac-Rahm dazu Rucola ^[Wz,Kr,Mi]
3,49 € (Stud.) 4,69 € (Bed.) 6,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.782 kJ / 664 kcal | Fett/Fat: 15,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 91,1 g – davon Zucker/sugar: 17,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,8 g | Eiweiss/Protein: 35,0 g | Salz/Salt: 0,9 g

Essen 3
Soja-Kokos-Curry mit roter Beete, Champignons, Bohnen und Wildreis ^{[5,Gf,So,Sen]}
2,89 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.377 kJ / 807 kcal | Fett/Fat: 34,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 87,9 g – davon Zucker/sugar: 9,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 31,1 g | Salz/Salt: 1,5 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden