Mensa Regensburger Straße » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

Speiseplan

Donnerstag 22.05.2025

Aktionsessen
Portion Stangenspargel warm(ca.200gr.) ^[V] mit Sauce Hollandaise ^[Ei,Mi,Sel]
4,83 € (Stud.) 6,03 € (Bed.) 9,66 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.294 kJ / 548 kcal | Fett/Fat: 55,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 10,9 g – davon Zucker/sugar: 6,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,2 g | Eiweiss/Protein: 6,1 g | Salz/Salt: 2,4 g

Essen 1
Canneloni Nonna ^[Wz,Ei,Mi] in Tomatensoße ^[1,Wz,Sel]
3,29 € (Stud.) 4,49 € (Bed.) 6,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.752 kJ / 657 kcal | Fett/Fat: 21,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,0 g – davon Zucker/sugar: 8,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 28,7 g | Salz/Salt: 6,6 g

Essen 2
Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika (Gf)
3,26 € (Stud.) 4,46 € (Bed.) 6,52 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.240 kJ / 535 kcal | Fett/Fat: 11,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,2 g – davon Zucker/sugar: 7,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g | Eiweiss/Protein: 17,6 g | Salz/Salt: 1,5 g

Essen 3
Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika (Gf)
3,26 € (Stud.) 4,46 € (Bed.) 6,52 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 4
Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika (Gf)
3,26 € (Stud.) 4,46 € (Bed.) 6,52 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 5
Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika (Gf)
3,26 € (Stud.) 4,46 € (Bed.) 6,52 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 6
Schäuferle "fränkische Art" mit Soße ^[Wz,Sel,Ge] Kloß ^[7,Su]
5,99 € (Stud.) 7,19 € (Bed.) 11,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.259 kJ / 1.017 kcal | Fett/Fat: 36,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 57,5 g – davon Zucker/sugar: 5,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,9 g | Eiweiss/Protein: 99,9 g | Salz/Salt: 11,3 g

Essen 7
Schäuferle "fränkische Art" mit Soße ^[Wz,Sel,Ge] Kloß ^[7,Su]
5,99 € (Stud.) 7,19 € (Bed.) 11,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 8
Schäuferle "fränkische Art" mit Soße ^[Wz,Sel,Ge] Kloß ^[7,Su]
5,99 € (Stud.) 7,19 € (Bed.) 11,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 9
Schäuferle "fränkische Art" mit Soße ^[Wz,Sel,Ge] Kloß ^[7,Su]
5,99 € (Stud.) 7,19 € (Bed.) 11,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 10
GrünWerk Planted Steak ^[So] mit Bärlauchsoße ^[1,7,So,Su] ,und Kartoffeln ^[1]
6,35 € (Stud.) 7,55 € (Bed.) 12,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.023 kJ / 722 kcal | Fett/Fat: 44,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 48,5 g – davon Zucker/sugar: 8,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,3 g | Eiweiss/Protein: 31,3 g | Salz/Salt: 2,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden