Kochstr. 4, 91054 Erlangen
Speiseplan
Montag 15.12.2025
SuppeHokkaido-Kürbis-Kokos
[Wz]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 449 kJ / 107 kcal | Fett/Fat: 5,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 13,5 g – davon Zucker/sugar: 5,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,0 g | Eiweiss/Protein: 1,6 g | Salz/Salt: 1,8 g Essen 1Bohnen-Bulgur-Pfanne mit Walnüssen und Paprika-Radieschen Dip
[Wz,Ses,Wa]3,94 € (Stud.) 5,14 € (Bed.) 7,88 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.574 kJ / 615 kcal | Fett/Fat: 28,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 60,8 g – davon Zucker/sugar: 12,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g | Eiweiss/Protein: 22,4 g | Salz/Salt: 0,4 g 
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= Klimafreundliches Gericht | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= Tierwohl | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
