Speiseplan
Dienstag 20.05.2025
Essen 1GrünWerk Planted Steak
[So] mit Bärlauchsoße
[7,So,Su], Spargelgemüse und Kartoffeln7,55 € (Stud.) 8,75 € (Bed.) 15,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.023 kJ / 722 kcal | Fett/Fat: 44,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 48,5 g – davon Zucker/sugar: 8,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,3 g | Eiweiss/Protein: 31,3 g | Salz/Salt: 2,4 g Aktionsessen 1Portion Stangenspargel warm (ca.200 Gr.)
[V] mit Sauce Hollandaise
[Ei,Mi,Sel]4,83 € (Stud.) 6,03 € (Bed.) 9,66 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.294 kJ / 548 kcal | Fett/Fat: 55,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 10,9 g – davon Zucker/sugar: 6,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,2 g | Eiweiss/Protein: 6,1 g | Salz/Salt: 2,4 g Aktionsessen 21 fränkische Bratwurst
[7,12]1,80 € (Stud.) 2,00 € (Bed.) 3,60 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.147 kJ / 513 kcal | Fett/Fat: 47,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 1,0 g – davon Zucker/sugar: 1,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 0,0 g | Salz/Salt: 0,0 g 
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
