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Mensa Insel Schütt

Andreij-Sacharow-Platz 1, 90403 Nürnberg

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 22.04.2024

Aktionsessen 3
Pizza mit Champignons [1,4,7,Wz,So,Mi,Ge]
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.115 kJ / 983 kcal  |  Fett/Fat: 39,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 118,7 g – davon Zucker/sugar: 13,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,2 g  |  Eiweiss/Protein: 36,5 g  |  Salz/Salt: 5,5 g 


Aktionsessen 4
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln [Wz,Fi,So,Mi,Ge]
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.716 kJ / 1.126 kcal  |  Fett/Fat: 58,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 116,0 g – davon Zucker/sugar: 12,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,2 g  |  Eiweiss/Protein: 34,4 g  |  Salz/Salt: 5,4 g 


Aktionsessen 6
große Salatbowl verschieden garniert [4,7,12,Wz,Ei,Fi,Mi]
3,45 € (Stud.)   4,65 €  (Bed.)   6,90 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.214 kJ / 290 kcal  |  Fett/Fat: 15,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 22,4 g – davon Zucker/sugar: 8,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,8 g  |  Eiweiss/Protein: 15,6 g  |  Salz/Salt: 0,8 g 


Essen 1
Köttbullar mit [Ei] mit Rahmsoße [Wz,Mi,Ge] Kartoffelpüree [7,12,Mi]
3,08 € (Stud.)   4,28 €  (Bed.)   6,16 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.190 kJ / 762 kcal  |  Fett/Fat: 60,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 29,4 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g  |  Eiweiss/Protein: 26,8 g  |  Salz/Salt: 4,5 g 


Essen 2
Nudeln mit Ratatouille und Hüttenkäse [Wz,Mi]
2,52 € (Stud.)   4,13 €  (Bed.)   5,04 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.168 kJ / 757 kcal  |  Fett/Fat: 20,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,6 g – davon Zucker/sugar: 20,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 33,1 g  |  Salz/Salt: 1,3 g 


Essen 3
Wrap gefüllt mit Kraut und Pfannengemüse [4,5,9,Wz,Su] dazu Gremolata
3,36 € (Stud.)   4,56 €  (Bed.)   6,72 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.763 kJ / 1.138 kcal  |  Fett/Fat: 82,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 83,4 g – davon Zucker/sugar: 12,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,1 g  |  Eiweiss/Protein: 14,5 g  |  Salz/Salt: 4,4 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:

 
   
 Mo - Fr: 11.30 - 14.00 Uhr
  • Sitzplätze: 950

 

 

Mensaleiter 
Eric Welzel
eric.welzel@werkswelt.de

"Liebe Gäste, mein Name ist Eric Welzel und habe 2009 meine Kochlehre in einem Hotel mit Erfolg abgeschlossen. Danach war ich in verschieden Restaurants, sowohl mit fränkischer als auch gut bürgerlicher Küche tätig. Auch in der gehobenen Gastronomie konnte ich einige Zeit arbeiten.

Seit Juli 2019 bin ich als Koch beim Studierendenwerk, anfangs am Langemarkplatz, knapp 1 Jahr in Ansbach, danach in die Insel Schütt beschäftigt.

Jetzt bin ich Mensaleiter in der Insel Schütt und freue mich auf die neuen Aufgaben aber auch die Herausforderungen. Wenn Ihr Fragen, Anregungen oder Kritik habt – sprecht mich oder mein Team einfach an!"

 

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