Speiseplan

Donnerstag 19.03.2026

Essen 1
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran ^{[4,7,12,Wz,Mi,Sen]} und Spätzle ^[7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.926 kJ / 938 kcal  |  Fett/Fat: 41,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,0 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g  |  Eiweiss/Protein: 55,6 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 

Essen 2
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran ^{[4,7,12,Wz,Mi,Sen]} und Spätzle ^[7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.925 kJ / 938 kcal  |  Fett/Fat: 41,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,0 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g  |  Eiweiss/Protein: 55,6 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 

Essen 3
Gemüseschnitzel ^[Wz] mit Kräuter-Dip ^[So,Sen]
2,58 € (Stud.)   3,78 €  (Bed.)   5,16 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.030 kJ / 963 kcal  |  Fett/Fat: 84,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 44,5 g – davon Zucker/sugar: 6,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,5 g  |  Eiweiss/Protein: 7,1 g  |  Salz/Salt: 2,9 g 

Essen 4
Gemüseschnitzel ^[Wz] mit Kräuter-Dip ^[So,Sen]
2,58 € (Stud.)   3,78 €  (Bed.)   5,16 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.030 kJ / 963 kcal  |  Fett/Fat: 84,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 44,5 g – davon Zucker/sugar: 6,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,5 g  |  Eiweiss/Protein: 7,1 g  |  Salz/Salt: 2,9 g 

Essen 5
Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse ^[Wz,Ei,So] dazu Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat ^[Wz,So,Ses]
3,71 € (Stud.)   4,91 €  (Bed.)   7,42 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.993 kJ / 715 kcal  |  Fett/Fat: 29,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,0 g – davon Zucker/sugar: 22,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,8 g  |  Eiweiss/Protein: 9,4 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 

Essen 6
Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse ^[Wz,Ei,So] dazu Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat ^[Wz,So,Ses]
3,71 € (Stud.)   4,91 €  (Bed.)   7,42 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.993 kJ / 715 kcal  |  Fett/Fat: 29,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,0 g – davon Zucker/sugar: 22,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,8 g  |  Eiweiss/Protein: 9,4 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 

Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Salami ^{[1,4,7,Wz,So,Mi,Ge]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.787 kJ / 1.143 kcal  |  Fett/Fat: 56,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 23,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 111,1 g – davon Zucker/sugar: 11,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g  |  Eiweiss/Protein: 47,1 g  |  Salz/Salt: 8,0 g 

Pizza vegetarisch/vegan
Pizza Margherita ^{[Wz,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.760 kJ / 898 kcal  |  Fett/Fat: 35,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 110,4 g – davon Zucker/sugar: 11,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g  |  Eiweiss/Protein: 33,8 g  |  Salz/Salt: 5,3 g 

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