Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Dienstag 10.03.2026

Essen 1
Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" ^[Wz,Mi] mit Röstiecken
3,83 € (Stud.) 5,03 € (Bed.) 7,66 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.146 kJ / 990 kcal | Fett/Fat: 66,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 53,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g | Eiweiss/Protein: 42,3 g | Salz/Salt: 3,1 g

Essen 2
GrünWerk Burger mit Wedges ^{[1,4,Wz,So,Sel,Sen,Ses,Hf]}
5,39 € (Stud.) 6,59 € (Bed.) 10,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.670 kJ / 1.354 kcal | Fett/Fat: 100,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 88,9 g – davon Zucker/sugar: 16,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,5 g | Eiweiss/Protein: 32,8 g | Salz/Salt: 5,7 g

Essen 3
Pasta mit Soja-Bolognese ^{[1,Wz,So,Sel]}
2,43 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,86 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.155 kJ / 754 kcal | Fett/Fat: 20,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 98,1 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,1 g | Eiweiss/Protein: 36,4 g | Salz/Salt: 0,3 g

Essen 4
Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" ^[Wz,Mi] mit Nudeln ^[Wz]
3,33 € (Stud.) 4,53 € (Bed.) 6,66 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.565 kJ / 851 kcal | Fett/Fat: 40,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 70,6 g – davon Zucker/sugar: 5,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 48,5 g | Salz/Salt: 2,2 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden