Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg
Speiseplan
Montag 16.06.2025
Essen 1Hirtenrolle
[Wz,Ei,So,Mi,Sen] mit Tomaten-Basilikumsoße
[1,Mi] und Reis3,06 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 6,12 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.256 kJ / 778 kcal | Fett/Fat: 38,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 80,8 g – davon Zucker/sugar: 8,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,9 g | Eiweiss/Protein: 25,5 g | Salz/Salt: 4,9 g Essen 2Gnocchi mit Spinat, Paprikacreme und Kürbiskernen
[Wz,Mi]2,49 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,98 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.393 kJ / 1.049 kcal | Fett/Fat: 43,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 128,5 g – davon Zucker/sugar: 13,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 29,9 g | Salz/Salt: 3,8 g Essen 3Quinoa Erbsen Frikadelle (Gf) mit Senf Dip
[Sen,So] und Ofenkartoffeln3,83 € (Stud.) 5,03 € (Bed.) 7,66 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.413 kJ / 1.054 kcal | Fett/Fat: 66,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 88,4 g – davon Zucker/sugar: 27,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,5 g | Eiweiss/Protein: 19,9 g | Salz/Salt: 5,0 g 
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
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