Mensateria Ohm Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

Speiseplan

Freitag 09.05.2025

Aktionsessen 1
1 Paar Weißwürste mit Laugenbreze und süßem Senf ^{[7,12,Wz,Mi,Sen,Ge]}
3,00 € (Stud.) 3,50 € (Bed.) 4,00 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.937 kJ / 701 kcal | Fett/Fat: 36,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 58,3 g – davon Zucker/sugar: 15,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 0,0 g | Salz/Salt: 0,0 g

Essen 1
MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone ^[Wz,Fi] mit Remouladensoße ^{[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Kartoffeln
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.036 kJ / 964 kcal | Fett/Fat: 69,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,1 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g | Eiweiss/Protein: 25,1 g | Salz/Salt: 4,3 g

Essen 2
MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone ^[Wz,Fi] mit Remouladensoße ^{[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Kartoffeln
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.844 kJ / 918 kcal | Fett/Fat: 67,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 57,9 g – davon Zucker/sugar: 6,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 20,2 g | Salz/Salt: 4,1 g

Essen 3
Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße ^[Wz,Mi]
2,58 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,16 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.031 kJ / 724 kcal | Fett/Fat: 27,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,1 g – davon Zucker/sugar: 6,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 24,3 g | Salz/Salt: 3,9 g

Essen 4
Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße ^[Wz,Mi]
2,58 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,16 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.071 kJ / 733 kcal | Fett/Fat: 27,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 24,3 g | Salz/Salt: 4,0 g

Essen 5
Bohnen Burrito ^{[1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen]} mit Limettendip ^[So,Sen]
2,85 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.811 kJ / 1.388 kcal | Fett/Fat: 110,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,8 g – davon Zucker/sugar: 21,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,0 g | Eiweiss/Protein: 14,6 g | Salz/Salt: 8,4 g

Essen 6
Bohnen Burrito ^{[1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen]} mit Limettendip ^[So,Sen]
2,85 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.936 kJ / 1.418 kcal | Fett/Fat: 110,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 23,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,5 g | Eiweiss/Protein: 15,2 g | Salz/Salt: 8,3 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

Öffnungszeiten:
Mo - Do: Fr:	7.30 - 17.30 Uhr 7.30 - 14:45 Uhr
Essensausgabe:
Mo - Do: Fr:	11.00 - 14.30 Uhr 11.00 - 14.00 Uhr

Mensa und Cafeteria

Frühstücksangebot ab früh morgens.
Sitzplätze: 340; im Sommer laden außerdem ca. 120 Außenplätze in angenehmem Ambiente zum Verweilen ein
Free–Flow-Ausgabe mit wirklich abwechselndem Angebot; man kann sich frei bewegen und entscheiden, was man gerne möchte
zum Frühstück gibt es bereits frisches Gebäck aus der eigenen Backstation, dazu können Sie sich vom Büffet Ihren „Tagesbeginn“ selbst kreieren: ob frisch gepresster Orangensaft, Müsli oder Kaffeespezialitäten von der Kaffeebar, alles ist möglich
selbstverständlich gibt es für den eiligen Gast auch fertig belegte Brötchen und Baguettes
Salat- und Dessertbüffet
täglich drei Essen zur Wahl

Mensaleiter: Roy Block
Tel 0911 58 80 41 37
Roy.Block@werkswelt.de

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