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Kochstr. 4, 91054 Erlangen

 

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Speiseplan
Speiseplan

Donnerstag 28.03.2024

Suppe
Champignoncremesuppe [1,Wz,Mi,Sen]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 605 kJ / 145 kcal  |  Fett/Fat: 11,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 7,1 g – davon Zucker/sugar: 4,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g  |  Eiweiss/Protein: 2,7 g  |  Salz/Salt: 3,3 g 


Essen 1
Falafel [Wz] mit Pfirsich Chutney [7] und Bulgur-Gemüsepfanne [Wz,Man]
3,66 € (Stud.)   4,86 €  (Bed.)   7,32 €  (Gäste)
food-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.709 kJ / 886 kcal  |  Fett/Fat: 23,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,4 g – davon Zucker/sugar: 30,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g  |  Eiweiss/Protein: 24,7 g  |  Salz/Salt: 6,7 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

Immer Dienstag und Donnerstag gibt es zusätzlich Germknödel!

 

Verkürzte Öffnungszeiten:
12.02.24 bis 12.04.24
MO-FR 8:00-14:00 Uhr

Sitzplätze: 155

Leiterin

Leiterin Martina Jahn (martina.jahn@werkswelt.de)