Universitätsallee 2, 85072 Eichstätt

Speiseplan

Freitag 04.07.2025

Essen 1
MSC Alaska Seelachsfilet gebacken ^[Wz,Fi] mit Remouladensoße ^{[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Kartoffeln
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.393 kJ / 1.049 kcal  |  Fett/Fat: 77,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 63,4 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g  |  Eiweiss/Protein: 25,6 g  |  Salz/Salt: 3,8 g 

Essen 2
Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße ^[Wz,Mi]
2,58 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,16 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.070 kJ / 733 kcal  |  Fett/Fat: 27,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g  |  Eiweiss/Protein: 24,3 g  |  Salz/Salt: 4,0 g 

Essen 3
Bohnen Burrito ^{[1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen,Man]} mit Limettendip ^[So,Sen]
2,85 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,70 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.936 kJ / 1.418 kcal  |  Fett/Fat: 110,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 23,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,5 g  |  Eiweiss/Protein: 15,2 g  |  Salz/Salt: 8,3 g 

Essen 4
Putengulasch mit Spätzle ^{[Wz,Mi,Ei,Sel]}
2,58 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,16 €  (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.714 kJ / 887 kcal  |  Fett/Fat: 33,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 122,1 g – davon Zucker/sugar: 18,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,1 g  |  Eiweiss/Protein: 20,2 g  |  Salz/Salt: 3,5 g 

Suppe
Curry-Zwiebelsuppe ^[Wz,Sel] in Eintopfschale, Brötchen ^[Wz]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 

Suppe
Curry-Zwiebelsuppe ^[Wz,Sel]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,50 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 

| 04.07.2025 |

Hier finden Sie auch eine Cafeteria

• Sitzplätze: 312

Mensaleiter Simon Czernoch (simon.czernoch@werkswelt.de).
Daneben seine Stellvertreterin Helga Löffler (l.). 

Servus, mein Name ist Simon Czernoch. Seit dem 1. Juli 2017 darf ich für Euch kochen. Ich bin in Eichstätt aufgewachsen. Nach meiner Kochlehre vor Ort war ich in verschiedenen Hotels von Bamberg über Ingolstadt, Ohlstadt bis Klosters in der Schweiz, in verschiedenen Positionen, u.a. auch als Küchenchef tätig. In dieser Zeit habe ich mich zum Küchenmeister und diätisch geschulten Koch weitergebildet. Zwischenzeitlich bin ich mit meiner Frau und meinen Kindern wieder nach Eichstätt zurückgekehrt. Während meiner Freizeit gehe ich gerne zum Angeln und sehe meinen Bonsais beim Wachsen zu. Wenn ihr Wünsche oder Anregungen habt, könnt ihr mich gerne ansprechen.