Andreij-Sacharow-Platz 1, 90403 Nürnberg

Speiseplan

Dienstag 13.05.2025

Aktionsessen 3
Pizza Margherita ^{[Wz,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.805 kJ / 909 kcal  |  Fett/Fat: 35,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 112,2 g – davon Zucker/sugar: 12,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g  |  Eiweiss/Protein: 34,3 g  |  Salz/Salt: 5,4 g 

Aktionsessen 4
Pizza Salami ^{[1,4,7,Wz,So,Mi,Ge]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.823 kJ / 1.152 kcal  |  Fett/Fat: 56,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 23,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 112,8 g – davon Zucker/sugar: 13,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g  |  Eiweiss/Protein: 47,5 g  |  Salz/Salt: 7,9 g 

Aktionsessen 6
große Salatbowl verschieden garniert ^{[4,7,12,Wz,Ei,Fi,Mi]}
3,45 € (Stud.)   4,65 €  (Bed.)   6,90 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.214 kJ / 290 kcal  |  Fett/Fat: 15,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 22,4 g – davon Zucker/sugar: 8,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,8 g  |  Eiweiss/Protein: 15,6 g  |  Salz/Salt: 0,8 g 

Essen 1
Schaschlikpfanne vom Schwein ^[4,7,12,Gf] mit Reis
3,39 € (Stud.)   4,59 €  (Bed.)   6,78 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.400 kJ / 1.051 kcal  |  Fett/Fat: 33,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 140,2 g – davon Zucker/sugar: 73,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g  |  Eiweiss/Protein: 43,6 g  |  Salz/Salt: 13,8 g 

Essen 2
Spätzlepfanne "Gärtnerin Art" mit Gemüsestreifen und Champignons ^{[1,Wz,Ei,Mi,Sel]} mit Schnittlauchsoße ^[1,Wz,Mi]
2,36 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   4,72 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.866 kJ / 684 kcal  |  Fett/Fat: 31,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 73,9 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,6 g  |  Eiweiss/Protein: 22,1 g  |  Salz/Salt: 2,6 g 

Essen 3
Tortellini mit Gemüsefüllung dazu Tomaten-Chilipesto ^{[Wz,So,Man,Sel]}
3,24 € (Stud.)   4,44 €  (Bed.)   6,48 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.093 kJ / 978 kcal  |  Fett/Fat: 39,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 125,7 g – davon Zucker/sugar: 9,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,0 g  |  Eiweiss/Protein: 25,1 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 

| 13.05.2025 |

• Sitzplätze: 950

Mensaleiter 
Eric Welzel
eric.welzel@werkswelt.de
Tel 09131 80 02 720

"Liebe Gäste, mein Name ist Eric Welzel und habe 2009 meine Kochlehre in einem Hotel mit Erfolg abgeschlossen. Danach war ich in verschieden Restaurants, sowohl mit fränkischer als auch gut bürgerlicher Küche tätig. Auch in der gehobenen Gastronomie konnte ich einige Zeit arbeiten.

Seit Juli 2019 bin ich als Koch beim Studierendenwerk, anfangs am Langemarkplatz, knapp 1 Jahr in Ansbach, danach in die Insel Schütt beschäftigt.

Jetzt bin ich Mensaleiter in der Insel Schütt und freue mich auf die neuen Aufgaben aber auch die Herausforderungen. Wenn Ihr Fragen, Anregungen oder Kritik habt – sprecht mich oder mein Team einfach an!"