Mensa Regensburger Straße » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

Speiseplan

Donnerstag 15.05.2025

Essen 1
Röstiecken (Gf) auf Gemüsebett ^[1,Sel] oder mit Apfelmus und Zimt/Zucker ^[7]
2,58 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,16 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.031 kJ / 724 kcal | Fett/Fat: 40,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 76,8 g – davon Zucker/sugar: 30,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,7 g | Eiweiss/Protein: 7,0 g | Salz/Salt: 2,1 g

Essen 2
Falafel ^[Wz] mit Pfirsich Chutney ^[7] und Bulgur-Gemüsepfanne ^[Wz,Man]
3,69 € (Stud.) 4,89 € (Bed.) 7,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.406 kJ / 813 kcal | Fett/Fat: 23,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 122,7 g – davon Zucker/sugar: 29,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,5 g | Eiweiss/Protein: 22,6 g | Salz/Salt: 5,0 g

Essen 3
Falafel ^[Wz] mit Pfirsich Chutney ^[7] und Bulgur-Gemüsepfanne ^[Wz,Man]
3,69 € (Stud.) 4,89 € (Bed.) 7,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.406 kJ / 814 kcal | Fett/Fat: 23,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 122,7 g – davon Zucker/sugar: 29,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,5 g | Eiweiss/Protein: 22,6 g | Salz/Salt: 5,0 g

Essen 4
Falafel ^[Wz] mit Pfirsich Chutney ^[7] und Bulgur-Gemüsepfanne ^[Wz,Man]
3,69 € (Stud.) 4,89 € (Bed.) 7,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 5
Falafel ^[Wz] mit Pfirsich Chutney ^[7] und Bulgur-Gemüsepfanne ^[Wz,Man]
3,69 € (Stud.) 4,89 € (Bed.) 7,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 6
Gebratenes Schweinehalssteak ^[S] Kartoffelpüree ^[7,Mi,Su] mit geschmorten Zwiebelragout ^[1,7,9,Su]
4,22 € (Stud.) 5,42 € (Bed.) 8,44 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.253 kJ / 538 kcal | Fett/Fat: 34,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 19,3 g – davon Zucker/sugar: 10,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g | Eiweiss/Protein: 36,0 g | Salz/Salt: 3,3 g

Essen 7
Gebratenes Schweinehalssteak ^[S] Kartoffelpüree ^[7,Mi,Su] mit geschmorten Zwiebelragout ^[1,7,9,Su]
4,22 € (Stud.) 5,42 € (Bed.) 8,44 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 8
Gebratenes Schweinehalssteak ^[S] mit geschmorten Zwiebelragout ^[1,7,9,Su] und Kartoffelpüree ^[7,Mi,Su]
4,22 € (Stud.) 5,42 € (Bed.) 8,44 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 9
Gebratenes Schweinehalssteak ^[S] Kartoffelpüree ^[7,Mi,Su] mit geschmorten Zwiebelragout ^[1,7,9,Su]
4,22 € (Stud.) 5,42 € (Bed.) 8,44 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden