Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Freitag 27.03.2026

Essen 1
MSC Hokifilet "Meuniere" gebacken ^{[Wz,Fi,Mi,Sen]} und Remouladensoße ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]}
2,87 € (Stud.) 4,07 € (Bed.) 5,74 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.483 kJ / 593 kcal | Fett/Fat: 46,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 19,8 g – davon Zucker/sugar: 4,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 24,2 g | Salz/Salt: 3,2 g

Optional: Kartoffeln, Pommes frites

Essen 2
Halbes Hähnchen ^[G] Kartoffelsalat ^{[1,4,5,7,9,Sen,Su]}
6,96 € (Stud.) 8,16 € (Bed.) 13,92 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.049 kJ / 1.206 kcal | Fett/Fat: 68,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 32,2 g – davon Zucker/sugar: 11,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 114,4 g | Salz/Salt: 15,7 g

Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel, Pommes frites

Essen 3
Gemüsewrap mit Pico de Gallo ^{[1,4,7,Wz,Sel]} Reissalat ^{[1,7,9,Sen,Su]}
3,54 € (Stud.) 4,74 € (Bed.) 7,08 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.243 kJ / 1.014 kcal | Fett/Fat: 38,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 128,9 g – davon Zucker/sugar: 34,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,7 g | Eiweiss/Protein: 23,6 g | Salz/Salt: 7,2 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden