Mensateria OIC Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Brucknerstraße 11, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Mittwoch 11.03.2026

Essen 1
Hähnchen Nuggets ^[Wz] mit Aioli (Knoblauchmayonnaise) ^[Wz,Ei,Sen] und Nudelsalat ^{[1,4,7,9,Wz,Su]}
3,89 € (Stud.) 5,09 € (Bed.) 7,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.641 kJ / 1.108 kcal | Fett/Fat: 70,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 75,2 g – davon Zucker/sugar: 10,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 42,8 g | Salz/Salt: 6,1 g

Essen 2
Blumenkohlragout "Indische Art" (scharf) ^{[7,Wz,So,Sel]} Basmatireis
2,69 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.159 kJ / 516 kcal | Fett/Fat: 12,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,9 g – davon Zucker/sugar: 13,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,2 g | Eiweiss/Protein: 15,1 g | Salz/Salt: 2,2 g

Essen 3
Hähnchencurry mit Mango und Gemüse ^[Wz,So,Ses] Reis
- € (Stud.) - € (Bed.) - € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.630 kJ / 628 kcal | Fett/Fat: 22,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,8 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 36,0 g | Salz/Salt: 3,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden