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Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

 

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 03.11.2025

Essen 1
Kartoffelpfanne Korsika mit Hähnchenstreifen, dazu eine Banane [10,Gf,Mi]
3,89 € (Stud.)   5,09 €  (Bed.)   7,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.052 kJ / 729 kcal  |  Fett/Fat: 25,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 78,6 g – davon Zucker/sugar: 36,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,4 g  |  Eiweiss/Protein: 43,9 g  |  Salz/Salt: 5,2 g 


Essen 2
Tagliatelle mit Tomate und Zucchinipesto [Wz]
2,79 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,58 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.320 kJ / 554 kcal  |  Fett/Fat: 12,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,4 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,9 g  |  Eiweiss/Protein: 15,5 g  |  Salz/Salt: 4,9 g 


Essen 3
Tagliatelle mit Tomate und Zucchinipesto [Wz]
2,79 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,58 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.326 kJ / 556 kcal  |  Fett/Fat: 12,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 91,1 g – davon Zucker/sugar: 7,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g  |  Eiweiss/Protein: 15,6 g  |  Salz/Salt: 5,1 g 


Essen 4
GrünWerk Steak Bowl mit geschmorten Kürbis, Lauchspitzkohl, Apfel-Birnen-Relish & Walnussdressing [7,So,Sen,Su,Wa]
5,48 € (Stud.)   6,68 €  (Bed.)   10,96 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.569 kJ / 1.330 kcal  |  Fett/Fat: 62,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 116,0 g – davon Zucker/sugar: 25,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 19,0 g  |  Eiweiss/Protein: 69,3 g  |  Salz/Salt: 6,9 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.15 Uhr

Hier finden Sie auch eine Cafeteria und eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 1.000
  • außerhalb der Essensausgabezeiten Cafeteriabetrieb
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Mensaleiter Jürgen Häfner Stellvertreter Thomas Kirsch 

von links: Mensaleiter Jürgen Häfner (Juergen.Haefner@werkswelt.de),
sein Stellvertreter Thomas Kirsch
Tel: 09131 / 85 64 095

 

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