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Mensateria Ohm Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

 

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Speiseplan
Speiseplan

Freitag 04.07.2025

Essen 1
MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone [Wz,Fi] mit Remouladensoße [4,5,Wz,Ei,Mi,Sen] und Kartoffeln
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.036 kJ / 964 kcal  |  Fett/Fat: 69,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,1 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g  |  Eiweiss/Protein: 25,1 g  |  Salz/Salt: 4,3 g 


Essen 2
MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone [Wz,Fi] mit Remouladensoße [4,5,Wz,Ei,Mi,Sen] und Kartoffeln
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.689 kJ / 1.120 kcal  |  Fett/Fat: 84,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 66,0 g – davon Zucker/sugar: 7,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g  |  Eiweiss/Protein: 25,7 g  |  Salz/Salt: 4,6 g 


Essen 3
Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße [Wz,Mi]
2,58 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,16 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.070 kJ / 733 kcal  |  Fett/Fat: 27,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g  |  Eiweiss/Protein: 24,3 g  |  Salz/Salt: 4,0 g 


Essen 4
Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße [Wz,Mi]
2,58 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,16 €  (Gäste)
food-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.028 kJ / 723 kcal  |  Fett/Fat: 27,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,0 g – davon Zucker/sugar: 6,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g  |  Eiweiss/Protein: 24,3 g  |  Salz/Salt: 3,9 g 


Essen 5
Bohnen Burrito [1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen] mit Limettendip [So,Sen]
2,85 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,70 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.927 kJ / 1.416 kcal  |  Fett/Fat: 110,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,4 g – davon Zucker/sugar: 23,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,8 g  |  Eiweiss/Protein: 15,2 g  |  Salz/Salt: 8,4 g 


Essen 6
Bohnen Burrito [1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen] mit Limettendip [So,Sen]
2,85 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,70 €  (Gäste)
food-iconfood-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.936 kJ / 1.418 kcal  |  Fett/Fat: 110,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 23,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,5 g  |  Eiweiss/Protein: 15,2 g  |  Salz/Salt: 8,3 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Wir haben an auch an folgenden Samstagen für Sie geöffnet:

24.05.2025: 11:00 - 18:00 Uhr

28.06. - 19.07.2025: 10:00 - 17:00 Uhr

Öffnungszeiten:  

Mo - Do:
Fr:

7.30 - 17.30 Uhr
7.30 - 14:45 Uhr
Essensausgabe:  

Mo - Do:
Fr:

11.00 - 14.30 Uhr
11.00 - 14.00 Uhr 

Mensa und Cafeteria

  • Frühstücksangebot ab früh morgens.
  • Sitzplätze: 340; im Sommer laden außerdem ca. 120 Außenplätze in angenehmem Ambiente zum Verweilen ein
  • Free–Flow-Ausgabe mit wirklich abwechselndem Angebot; man kann sich frei bewegen und entscheiden, was man gerne möchte
  • zum Frühstück gibt es bereits frisches Gebäck aus der eigenen Backstation, dazu können Sie sich vom Büffet Ihren „Tagesbeginn“ selbst kreieren: ob frisch gepresster Orangensaft, Müsli oder Kaffeespezialitäten von der Kaffeebar, alles ist möglich
  • selbstverständlich gibt es für den eiligen Gast auch fertig belegte Brötchen und Baguettes
  • Salat- und Dessertbüffet
  • täglich drei Essen zur Wahl

 

Mensaleiter: Roy Block
Tel 0911 58 80 41 37
Roy.Block@werkswelt.de

 

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