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Kochstr. 4, 91054 Erlangen

 

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Speiseplan
Speiseplan

Mittwoch 03.12.2025

Suppe
Karotten-Kokos-Suppe - Vegan
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 430 kJ / 103 kcal  |  Fett/Fat: 8,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,8 g – davon Zucker/sugar: 2,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,3 g  |  Eiweiss/Protein: 0,9 g  |  Salz/Salt: 2,0 g 


Essen 1
2 GrünWerk Bratwürste (Gf,Sen) auf Sauerkraut [1]
3,90 € (Stud.)   5,10 €  (Bed.)   7,80 €  (Gäste)
food-iconfood-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.170 kJ / 518 kcal  |  Fett/Fat: 44,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 3,9 g – davon Zucker/sugar: 2,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,1 g  |  Eiweiss/Protein: 19,0 g  |  Salz/Salt: 5,5 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

Immer Dienstag und Donnerstag gibt es zusätzlich Germknödel!

Bitte beachten: Wegen einer internen Veranstaltung haben wir am
Freitag, den 5. Dezember geänderte Öffnungszeiten:

8:00-13:45 Uhr

Öffnungszeiten  
Mo - Do 08:00 - 15:00 Uhr
Fr 08:00 - 14:00 Uhr

Sitzplätze: 155

 

Kathrin Fischer
Tel 09131 80 02 380

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