Speiseplan
Donnerstag 20.08.2026
Essen 1Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen
[Wz,Ei,Mi,Man] dazu Apfelmus
[7]2,64 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,28 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.633 kJ / 1.106 kcal | Fett/Fat: 46,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,5 g – davon Zucker/sugar: 66,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g | Eiweiss/Protein: 29,8 g | Salz/Salt: 1,0 g Essen 2Fränkischer Sauerbraten
[1,7,9,Wz,Mi,Sel,Su]3,69 € (Stud.) 4,89 € (Bed.) 7,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 901 kJ / 215 kcal | Fett/Fat: 9,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 28,0 g – davon Zucker/sugar: 16,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g | Eiweiss/Protein: 3,2 g | Salz/Salt: 4,1 g Optional: Rotkraut (1,5,7,9,Su), Kloß (1,4,7,Su) Essen 3Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso (Gf,Man,Sel)3,26 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,52 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.815 kJ / 433 kcal | Fett/Fat: 14,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 57,4 g – davon Zucker/sugar: 26,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 11,2 g | Salz/Salt: 2,1 g Pizza Fleisch/FischPizza Kebab Art
[Wz,So,Mi,Ge]4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.450 kJ / 1.063 kcal | Fett/Fat: 46,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 108,4 g – davon Zucker/sugar: 9,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g | Eiweiss/Protein: 52,9 g | Salz/Salt: 6,5 g Pizza vegetarisch/veganPizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln)
[10,Wz,So,Mi,Ge]3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.977 kJ / 950 kcal | Fett/Fat: 41,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 106,3 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g | Eiweiss/Protein: 37,4 g | Salz/Salt: 5,3 g Pastagericht 2Pasta Saloniki
[1,4,Wz,So]2,73 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.602 kJ / 860 kcal | Fett/Fat: 15,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,9 g – davon Zucker/sugar: 16,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,9 g | Eiweiss/Protein: 67,2 g | Salz/Salt: 2,3 g SuppeAsiatische - Gemüsesuppe
[Wz,So,Sel,Sen]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 10.000 kJ / 2.828 kcal | Fett/Fat: 105,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 60,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 302,6 g – davon Zucker/sugar: 102,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 75,4 g | Salz/Salt: 228,7 g SuppeAsiatische - Gemüsesuppe in Eintopfschale
[Wz,So,Sel,Sen] mit Brötchen
[Wz,Ge]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 10.000 kJ / 2.828 kcal | Fett/Fat: 105,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 60,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 302,6 g – davon Zucker/sugar: 102,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 75,4 g | Salz/Salt: 228,7 g