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Veilhofstraße 34–40, 90489 Nürnberg

 

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 16.11.2026

Essen 1
Ungarische Krautnudeln [1,Wz,So]
2,45 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   4,90 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.475 kJ / 591 kcal  |  Fett/Fat: 14,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 91,2 g – davon Zucker/sugar: 18,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,5 g  |  Eiweiss/Protein: 19,3 g  |  Salz/Salt: 2,1 g 


Essen 2
Gebratene Maultaschen auf asiatischem Gemüse in Sojasoße mit Sprossen [Wz,So,Sel]
3,64 € (Stud.)   4,84 €  (Bed.)   7,28 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.415 kJ / 577 kcal  |  Fett/Fat: 22,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,3 g – davon Zucker/sugar: 21,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,7 g  |  Eiweiss/Protein: 17,6 g  |  Salz/Salt: 5,5 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

On Monday 2 November, the cafeteria won’t open until 11.30 am

Opening hours (Lecture Period)  
Mon - Thu 9 am - 7 pm
Fri 9 am - 3 pm
Lunch:  
Mon - Fri 11.30 am - 2 pm
  • Seating capacity: 50
  • For lunch we offer a daily changing main dish and soup - also a large selection of desserts and ice cream.
  • Freshly baked rolls and cake, as well as sandwiches are always available.
  • Our modern coffee maker offers a whide variety of coffee specialities. We use Fairtrade-Bio beans only!

 

Provisional Manager: Cornelia Nagel
 

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