Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Montag 22.04.2024

Essen 1
Köttbullar mit ^[Ei] mit Rahmsoße ^[Wz,Mi,Ge] Kartoffelpüree ^[7,Mi,Su]
3,08 € (Stud.) 4,28 € (Bed.) 6,16 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.150 kJ / 752 kcal | Fett/Fat: 60,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 27,4 g – davon Zucker/sugar: 7,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 26,6 g | Salz/Salt: 3,9 g

Essen 2
Pasta mit Ratatouille und Hüttenkäse ^[Wz,Mi]
2,52 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 5,04 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.900 kJ / 693 kcal | Fett/Fat: 20,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,2 g – davon Zucker/sugar: 22,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,6 g | Eiweiss/Protein: 30,7 g | Salz/Salt: 1,2 g

Essen 3
Wrap gefüllt mit Kraut und Pfannengemüse ^{[4,5,9,Wz,Su]} dazu Gremolata
3,36 € (Stud.) 4,56 € (Bed.) 6,72 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.761 kJ / 1.137 kcal | Fett/Fat: 82,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 83,2 g – davon Zucker/sugar: 13,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,1 g | Eiweiss/Protein: 14,3 g | Salz/Salt: 4,4 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden