Mensa Regensburger Straße » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

Speiseplan

Montag 08.09.2025

Essen 1
Cevapcici ^[Wz,Ei,Sen] mit Ajvar Dip ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Djuvec Reis ^[1]
3,49 € (Stud.) 4,69 € (Bed.) 6,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.476 kJ / 1.308 kcal | Fett/Fat: 77,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,9 g – davon Zucker/sugar: 29,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,4 g | Eiweiss/Protein: 44,1 g | Salz/Salt: 5,4 g

Essen 2
Cevapcici ^[Wz,Ei,Sen] mit Ajvar Dip ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Djuvec Reis ^[1]
3,49 € (Stud.) 4,69 € (Bed.) 6,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 3
Ebly-Gemüse-Pfanne ^[Wz,Sel,Sen] mit Erbsen-Guacamole ^[Man]
2,94 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.046 kJ / 489 kcal | Fett/Fat: 18,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 58,1 g – davon Zucker/sugar: 17,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,2 g | Eiweiss/Protein: 17,7 g | Salz/Salt: 2,3 g

Essen 4
Ebly-Gemüse-Pfanne ^[Wz,Sel,Sen] mit Erbsen-Guacamole ^[Man]
2,94 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.047 kJ / 489 kcal | Fett/Fat: 18,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 58,1 g – davon Zucker/sugar: 17,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,2 g | Eiweiss/Protein: 17,7 g | Salz/Salt: 2,3 g

Essen 5
Camembert, gebacken ^[Wz,Mi] und Ofenkartoffeln mit Preiselbeeren ^[V]
3,56 € (Stud.) 4,76 € (Bed.) 7,12 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.267 kJ / 1.019 kcal | Fett/Fat: 69,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 67,2 g – davon Zucker/sugar: 11,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,3 g | Eiweiss/Protein: 28,6 g | Salz/Salt: 2,3 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden