Mensa Regensburger Straße » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

Speiseplan

Montag 03.11.2025

Essen 1
Kartoffelpfanne Korsika mit Hähnchenstreifen, dazu eine Banane ^[10,Gf,Mi]
3,89 € (Stud.) 5,09 € (Bed.) 7,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.065 kJ / 732 kcal | Fett/Fat: 25,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 79,7 g – davon Zucker/sugar: 37,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,1 g | Eiweiss/Protein: 43,9 g | Salz/Salt: 5,2 g

Essen 2
Tagliatelle mit Tomate und Zucchinipesto ^[Wz]
2,79 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.320 kJ / 554 kcal | Fett/Fat: 12,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,4 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,9 g | Eiweiss/Protein: 15,5 g | Salz/Salt: 4,9 g

Essen 3
GrünWerk Steak Bowl mit geschmorten Kürbis, Lauchspitzkohl, Apfel-Birnen-Relish & Walnussdressing ^{[7,So,Sen,Su,Wa]}
5,48 € (Stud.) 6,68 € (Bed.) 10,96 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 4
MSC Seelachsfilet im Backteig ^{[Wz,Ei,Fi,Mi,Sen]} mit Paprika - Dip ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Kartoffeln
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.224 kJ / 770 kcal | Fett/Fat: 49,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 52,1 g – davon Zucker/sugar: 8,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 27,1 g | Salz/Salt: 3,2 g

Essen 5
Kartoffelrösti (Gf) mit Apfelmus ^[7] Zimt-Zucker
2,57 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,14 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.861 kJ / 683 kcal | Fett/Fat: 42,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 66,5 g – davon Zucker/sugar: 24,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,4 g | Eiweiss/Protein: 5,5 g | Salz/Salt: 2,2 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden