Speiseplan

Dienstag 01.09.2026

Essen 1
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran ^{[4,7,12,Wz,Mi,Sen]} und Spätzle ^[7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.925 kJ / 938 kcal  |  Fett/Fat: 41,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,0 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g  |  Eiweiss/Protein: 55,6 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 

Essen 2
GrünWerk Burger mit Wedges ^{[1,4,Wz,So,Sel,Sen,Ses,Hf]}
5,39 € (Stud.)   6,59 €  (Bed.)   10,78 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.849 kJ / 1.397 kcal  |  Fett/Fat: 99,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 89,7 g – davon Zucker/sugar: 16,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 33,0 g  |  Salz/Salt: 5,6 g 

Essen 3
Pasta mit Soja-Bolognese ^{[1,Wz,So,Sel]}
2,43 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   4,86 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.156 kJ / 754 kcal  |  Fett/Fat: 20,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 98,1 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,1 g  |  Eiweiss/Protein: 36,4 g  |  Salz/Salt: 0,3 g 

Essen 4
Pasta mit Soja-Bolognese ^{[1,Wz,So,Sel]}
2,43 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   4,86 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.155 kJ / 754 kcal  |  Fett/Fat: 20,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 98,1 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,1 g  |  Eiweiss/Protein: 36,4 g  |  Salz/Salt: 0,3 g 

Essen 5
Cevapcici ^[Wz,Ei,Sen] mit Ajvar Dip ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Djuvec Reis ^[1]
3,49 € (Stud.)   4,69 €  (Bed.)   6,98 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.510 kJ / 1.316 kcal  |  Fett/Fat: 73,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 106,0 g – davon Zucker/sugar: 30,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,4 g  |  Eiweiss/Protein: 50,7 g  |  Salz/Salt: 5,2 g 

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