Mensa Ansbach » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Residenzstraße 8, 91522 Ansbach

Speiseplan

Freitag 23.10.2026

Essen 1
Nudelpfanne mit italienischem Gemüse ^[Wz] und Tomatensoße ^[1,Wz,Sel]
2,39 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.739 kJ / 654 kcal | Fett/Fat: 16,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,7 g – davon Zucker/sugar: 15,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,1 g | Eiweiss/Protein: 20,2 g | Salz/Salt: 6,8 g

Essen 2
Cremiges Pilz-Kritharaki ^{[4,9,Wz,Ei,Mi,Su]} mit gebackenen Ofenkürbis und Trüffel-Spinat
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.877 kJ / 926 kcal | Fett/Fat: 44,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,9 g – davon Zucker/sugar: 7,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,3 g | Eiweiss/Protein: 30,2 g | Salz/Salt: 5,3 g

Essen 3
MSC Wildlachsfilet im Backteig ^{[Wz,Ei,Fi,Mi,Sen]} mit Kartoffeln ^[1] und Paprika - Dip ^{[Wz,Ei,Mi,Sen,Ses]}
4,29 € (Stud.) 5,49 € (Bed.) 8,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.896 kJ / 1.169 kcal | Fett/Fat: 59,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 121,5 g – davon Zucker/sugar: 8,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 34,0 g | Salz/Salt: 3,7 g

Essen 4
MSC Wildlachsfilet im Backteig ^{[Wz,Ei,Fi,Mi,Sen]} mit Kartoffelsalat ^{[1,7,9,Sen,Su]} und Paprika - Dip ^{[Wz,Ei,Mi,Sen,Ses]}
4,29 € (Stud.) 5,49 € (Bed.) 8,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.920 kJ / 1.175 kcal | Fett/Fat: 61,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 121,2 g – davon Zucker/sugar: 12,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 34,0 g | Salz/Salt: 15,8 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

Öffnungszeiten
Mo - Do	08.00 - 14.00 Uhr
Fr	08.00 - 13.30 Uhr
Essensausgabe:
Mo - Do	11.15 - 14.00 Uhr
Fr	11.15 - 13.30 Uhr
Poolbar
Mo - Fr	11.30 - 18.00 Uhr

Sitzplätze: >300
Neu in Ansbach: Unsere „Poolbar” – von Montag bis Freitag erhalten Sie dort von 11:30 bis 18:00 Uhr Snacks, Kaltgetränke sowie diverse Kaffeespezialitäten. Die im Stil einer Poolbar eingerichtete Cafeteria ergänzt das Angebot unserer Mensa am Nachmittag und dient mit ihren knapp 40 Sitzplätzen gleichzeitig als Lern- und Aufenthaltsraum. Sie finden unsere „Poolbar” im Gebäude 92, gleich gegenüber der Mensa. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ansprechpartnerin:

Nicole Gebhard
Nicole.Gebhard@werkswelt.de

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