SuppeVegane Hackfleisch-Käsesuppe (Veg,So,Wz)0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 518 kJ / 124 kcal | Fett/Fat: 0,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 10,3 g – davon Zucker/sugar: 3,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,6 g | Eiweiss/Protein: 17,8 g | Salz/Salt: 0,0 g SuppeVegane Sojahack-Käsesuppe (Veg,So,Wz) mit Kaiserbrötchen [Wz]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.692 kJ / 404 kcal | Fett/Fat: 1,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 52,4 g – davon Zucker/sugar: 7,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,5 g | Eiweiss/Protein: 40,9 g | Salz/Salt: 1,0 g Essen 1Linseneintopf [1,7,9,Gf,Sel,Sen,Su]2,29 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,58 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.475 kJ / 352 kcal | Fett/Fat: 2,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,5 g – davon Zucker/sugar: 6,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,1 g | Eiweiss/Protein: 22,5 g | Salz/Salt: 1,1 g Essen 2Käsespätzle mit Röstzwiebeln [1,Wz,Ei,Mi]2,79 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,58 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.920 kJ / 936 kcal | Fett/Fat: 49,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 24,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 84,5 g – davon Zucker/sugar: 5,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,9 g | Eiweiss/Protein: 36,6 g | Salz/Salt: 5,1 g Essen 3Bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen [So]- € (Stud.) - € (Bed.) - € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.043 kJ / 727 kcal | Fett/Fat: 12,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 128,7 g – davon Zucker/sugar: 22,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 13,4 g | Salz/Salt: 4,7 g Essen 4Gebratener MSC Seelachs mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree und Lauch-Mais-Salat [7,Fi,Mi,Ses,Su]5,49 € (Stud.) 6,69 € (Bed.) 10,98 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.199 kJ / 525 kcal | Fett/Fat: 27,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 29,8 g – davon Zucker/sugar: 11,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g | Eiweiss/Protein: 38,5 g | Salz/Salt: 2,7 g
= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden
Wir haben täglich zusätzlich diverse frisch belegte Brötchen für Euch: Schnitzselsemmel, Fleischpflanzerl, Leberkäse und vieles mehr.
Als gebürtiger Ingolstädter bin ich nach kleinen Umwegen über Tegernsee, Triesdorf, Dresden und Augsburg wieder in der Heimat. Wenn ich nicht in der Küche Gas, gebe bin ich mit meinem alten Golf auf der Rennstrecke unterwegs oder schraube in der Werkstatt. Ich bin immer dankbar für konstruktive Feedback und Anregungen – sprecht mich oder meine Kolleg*innen gerne an!"
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= Klimafreundliches Gericht | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= Tierwohl | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
