Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

Speiseplan

Donnerstag 19.03.2026

Essen 1
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran ^{[4,7,12,Wz,Mi,Sen]} und Spätzle ^[7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.949 kJ / 943 kcal  |  Fett/Fat: 41,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,9 g – davon Zucker/sugar: 8,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,8 g  |  Eiweiss/Protein: 55,5 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 

Essen 2
Gemüseschnitzel ^[Wz] mit Kräuter-Dip ^[So,Sen]
2,58 € (Stud.)   3,78 €  (Bed.)   5,16 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.944 kJ / 942 kcal  |  Fett/Fat: 85,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 38,3 g – davon Zucker/sugar: 8,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 

Optional: Couscous mit Gemüse (Wz,So,Sel), Pommes frites, Pommes frites


Essen 3
Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse ^[Wz,Ei,So] dazu Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat ^[Wz,So,Ses]
3,71 € (Stud.)   4,91 €  (Bed.)   7,42 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.947 kJ / 704 kcal  |  Fett/Fat: 25,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,8 g – davon Zucker/sugar: 28,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,1 g  |  Eiweiss/Protein: 10,3 g  |  Salz/Salt: 6,1 g 

Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Diavolo ^{[4,7,Wz,So,Mi,Ge]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal  |  Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 46,2 g  |  Salz/Salt: 7,2 g 

Pizza vegetarisch/vegan
Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan ^{[1,4,Wz,Ei,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.476 kJ / 830 kcal  |  Fett/Fat: 28,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 106,7 g – davon Zucker/sugar: 7,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 35,8 g  |  Salz/Salt: 4,9 g 

Pastagericht 2
Pasta mit Linsenbolognese ^{[1,7,9,Wz,Sel,Sen,Su]}
2,73 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.131 kJ / 748 kcal  |  Fett/Fat: 3,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 131,8 g – davon Zucker/sugar: 16,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,7 g  |  Eiweiss/Protein: 35,3 g  |  Salz/Salt: 1,3 g 

Suppe
Broccolirahmsuppe ^[1,Wz,Mi]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 545 kJ / 130 kcal  |  Fett/Fat: 11,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 5,3 g – davon Zucker/sugar: 2,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g  |  Eiweiss/Protein: 2,4 g  |  Salz/Salt: 2,0 g 

Suppe
Broccolirahmsuppe in Eintopfschale ^[1,Wz,Mi] mit Brötchen ^[Wz,Ge]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 545 kJ / 130 kcal  |  Fett/Fat: 11,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 5,3 g – davon Zucker/sugar: 2,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g  |  Eiweiss/Protein: 2,4 g  |  Salz/Salt: 2,0 g 

| 19.03.2026 |

Hier gibt es auch eine Cafebar.

• Sitzplätze: 600
• Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
• außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
• Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360