Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

Speiseplan

Montag 22.06.2026

Essen 1
Bohnen-Bulgur-Pfanne mit Walnüssen und Paprika-Radieschen Dip ^[Wz,Ses,Wa]
3,94 € (Stud.)   5,14 €  (Bed.)   7,88 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.574 kJ / 615 kcal  |  Fett/Fat: 28,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 60,8 g – davon Zucker/sugar: 12,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 22,4 g  |  Salz/Salt: 0,4 g 

Essen 2
Hütten Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone ^{[4,7,12,Wz,Ei,Mi]}
3,19 € (Stud.)   4,39 €  (Bed.)   6,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.639 kJ / 391 kcal  |  Fett/Fat: 19,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 24,9 g – davon Zucker/sugar: 1,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g  |  Eiweiss/Protein: 28,1 g  |  Salz/Salt: 3,8 g 

Optional: Kartoffelsalat (1,7,9,Sen,Su), Pommes frites, Pommes-Frites


Essen 3
Pasta Peperonato ^[Wz]
2,84 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   5,68 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.261 kJ / 779 kcal  |  Fett/Fat: 40,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,2 g – davon Zucker/sugar: 13,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g  |  Eiweiss/Protein: 17,9 g  |  Salz/Salt: 1,1 g 

Essen 4
Linguine mit gedünsteten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße ^{[Wz,Fi,Mi,Sel,Sen]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.665 kJ / 875 kcal  |  Fett/Fat: 33,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 100,2 g – davon Zucker/sugar: 12,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g  |  Eiweiss/Protein: 38,5 g  |  Salz/Salt: 0,7 g 

Optional: verschiedene Gemüsesorten (veg)


Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Diavolo ^{[4,7,Wz,So,Mi,Ge]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal  |  Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 46,2 g  |  Salz/Salt: 7,2 g 

Pizza vegetarisch/vegan
Pizza Grillia ^{[Wz,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.574 kJ / 854 kcal  |  Fett/Fat: 30,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 108,6 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 34,5 g  |  Salz/Salt: 4,2 g 

Pastagericht 2
Reispfanne "Espana" mit Gemüse und Oliven ^[7,10,Gf]
2,73 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.468 kJ / 590 kcal  |  Fett/Fat: 19,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,8 g – davon Zucker/sugar: 39,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,7 g  |  Eiweiss/Protein: 16,1 g  |  Salz/Salt: 2,0 g 

Suppe
Cazpacho Andaluz ^[Wz,Mi]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 808 kJ / 193 kcal  |  Fett/Fat: 12,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 15,3 g – davon Zucker/sugar: 12,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g  |  Eiweiss/Protein: 3,6 g  |  Salz/Salt: 2,2 g 

Suppe
Cazpacho Andaluz in Eintopfschale ^[1,Wz] mit Brötchen ^[Wz,Ge]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 808 kJ / 193 kcal  |  Fett/Fat: 12,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 15,3 g – davon Zucker/sugar: 12,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g  |  Eiweiss/Protein: 3,6 g  |  Salz/Salt: 2,2 g 

| 22.06.2026 |

Hier gibt es auch eine Cafebar.

• Sitzplätze: 600
• Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
• außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
• Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360