Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

Speiseplan

Mittwoch 27.05.2026

Essen 1
Paprikarahmgulasch vom Schwein ^[Wz,Mi] mit Spätzle ^[1,7,Wz,Ei]
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.903 kJ / 932 kcal  |  Fett/Fat: 42,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,2 g – davon Zucker/sugar: 8,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,9 g  |  Eiweiss/Protein: 51,9 g  |  Salz/Salt: 4,6 g 

Essen 2
Linguine mit gedünstenten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße ^{[4,Ei,Fi,Mi,Sel]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.915 kJ / 696 kcal  |  Fett/Fat: 20,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,4 g – davon Zucker/sugar: 11,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g  |  Eiweiss/Protein: 21,4 g  |  Salz/Salt: 0,7 g 

Essen 3
GrünWerk Dönerteller mit Tofu-Knoblauch Dip, Krautsalat, türkischen Reisnudeln ^{[1,7,9,Wz,So,Su]}
3,21 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   6,42 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.737 kJ / 892 kcal  |  Fett/Fat: 53,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 68,0 g – davon Zucker/sugar: 28,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 10,4 g  |  Eiweiss/Protein: 34,5 g  |  Salz/Salt: 8,0 g 

Pizza Fleisch/Fisch
Pizza mit rohem Schinken und Rucola ^{[4,7,Wz,So,Mi,Ge]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.152 kJ / 992 kcal  |  Fett/Fat: 42,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g  |  Eiweiss/Protein: 41,5 g  |  Salz/Salt: 5,2 g 

Pizza vegetarisch/vegan
Pizza mit Spinat und Hirtenkäse ^{[Wz,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.023 kJ / 961 kcal  |  Fett/Fat: 41,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,4 g – davon Zucker/sugar: 5,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,9 g  |  Eiweiss/Protein: 40,9 g  |  Salz/Salt: 6,4 g 

Pastagericht 2
Pasta mit Hähnchen und Gemüse ^[Wz,Mi,Sen]
2,73 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.901 kJ / 932 kcal  |  Fett/Fat: 42,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,8 g – davon Zucker/sugar: 17,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,7 g  |  Eiweiss/Protein: 46,4 g  |  Salz/Salt: 7,0 g 

Suppe
Mexikanische Gemüsesuppe ^[4,7,9,Su]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 428 kJ / 102 kcal  |  Fett/Fat: 0,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 23,0 g – davon Zucker/sugar: 20,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g  |  Eiweiss/Protein: 1,2 g  |  Salz/Salt: 2,7 g 

Suppe
Mexikanische Gemüsesuppe ^[4,7,9,Su] mit Brötchen ^[Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 429 kJ / 102 kcal  |  Fett/Fat: 0,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 23,0 g – davon Zucker/sugar: 20,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g  |  Eiweiss/Protein: 1,2 g  |  Salz/Salt: 2,7 g 

| 27.05.2026 |

Liebe Gäste,
am Pfingstmontag, den 25.5. sowie Dienstag, den 26.5. haben wir geschlossen.

Hier gibt es auch eine Cafebar.

• Sitzplätze: 600
• Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
• außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
• Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360