Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

Speiseplan

Donnerstag 03.07.2025

Essen 1
Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen ^{[Wz,Ei,Mi,Man]} dazu Apfelmus ^[7]
2,64 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,28 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.633 kJ / 1.106 kcal  |  Fett/Fat: 46,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,5 g – davon Zucker/sugar: 66,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g  |  Eiweiss/Protein: 29,8 g  |  Salz/Salt: 1,0 g 

Essen 2
Fränkischer Sauerbraten ^{[1,7,9,Wz,Mi,Sel,Su]}
3,69 € (Stud.)   4,89 €  (Bed.)   7,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 901 kJ / 215 kcal  |  Fett/Fat: 9,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 28,0 g – davon Zucker/sugar: 16,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g  |  Eiweiss/Protein: 3,2 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 

Essen 3
Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso (Gf,Man)
3,26 € (Stud.)   4,46 €  (Bed.)   6,52 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.815 kJ / 433 kcal  |  Fett/Fat: 14,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 57,4 g – davon Zucker/sugar: 26,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g  |  Eiweiss/Protein: 11,2 g  |  Salz/Salt: 2,1 g 

Aktionsessen 3
Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) ^{[10,Wz,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.977 kJ / 950 kcal  |  Fett/Fat: 41,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 106,3 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 37,4 g  |  Salz/Salt: 5,3 g 

Suppe
Spargelcremesuppe in Eintopfschale ^{[Wz,Ei,Mi,Sel]} mit Brötchen ^[Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.404 kJ / 335 kcal  |  Fett/Fat: 16,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 38,4 g – davon Zucker/sugar: 4,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,6 g  |  Eiweiss/Protein: 7,5 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 

Suppe
Spargelcremesuppe ^[Wz,Mi]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 729 kJ / 174 kcal  |  Fett/Fat: 15,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,6 g – davon Zucker/sugar: 3,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g  |  Eiweiss/Protein: 2,5 g  |  Salz/Salt: 3,1 g 

| 03.07.2025 |

Hier gibt es auch eine Cafebar.

• Sitzplätze: 600
• Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
• außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
• Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360