Speiseplan
Freitag 27.02.2026
Essen 1MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone
[Wz,Fi] mit Remouladensoße
[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen] und Kartoffeln3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.036 kJ / 964 kcal | Fett/Fat: 69,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,1 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g | Eiweiss/Protein: 25,1 g | Salz/Salt: 4,3 g Essen 2Szegendiner Tofugulasch mit Kräuterkartoffeln
[7,Wz,So,Su]3,58 € (Stud.) 4,78 € (Bed.) 7,16 € (Gäste)




Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.466 kJ / 589 kcal | Fett/Fat: 23,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,6 g – davon Zucker/sugar: 11,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,2 g | Eiweiss/Protein: 29,6 g | Salz/Salt: 3,6 g Essen 3Bohnen Burrito
[1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen] mit Limettendip
[So,Sen]2,85 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 5.933 kJ / 1.417 kcal | Fett/Fat: 110,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 23,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,4 g | Eiweiss/Protein: 15,3 g | Salz/Salt: 8,3 g Essen 4Fränkischer Sauerbraten
[1,7,9,Wz,Mi,Sel,Su] mit Kloß
[7,Su]4,69 € (Stud.) 5,89 € (Bed.) 9,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.729 kJ / 413 kcal | Fett/Fat: 9,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 73,2 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g | Eiweiss/Protein: 6,2 g | Salz/Salt: 8,6 g Essen 5Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen
[Wz,Ei,Mi,Man] dazu Apfelmus
[7]2,64 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,28 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.633 kJ / 1.106 kcal | Fett/Fat: 46,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,5 g – davon Zucker/sugar: 66,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g | Eiweiss/Protein: 29,8 g | Salz/Salt: 1,0 g Pizza Fleisch/FischPizza mit Thunfisch und Zwiebeln
[Wz,Fi,So,Mi,Ge]4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.311 kJ / 1.030 kcal | Fett/Fat: 53,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,8 g – davon Zucker/sugar: 6,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g | Eiweiss/Protein: 33,2 g | Salz/Salt: 4,1 g Pizza vegetarisch/veganPizza Margherita
[Wz,So,Mi,Ge]3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.657 kJ / 873 kcal | Fett/Fat: 34,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,5 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,7 g | Eiweiss/Protein: 33,6 g | Salz/Salt: 4,1 g Pastagericht 1Pasta Funghi
[Wz]2,73 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.493 kJ / 357 kcal | Fett/Fat: 1,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 65,8 g – davon Zucker/sugar: 7,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 15,4 g | Salz/Salt: 1,0 g SuppeIndische Gemüse-Curry-Suppe (Gf,7,Sel,Su)0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.753 kJ / 657 kcal | Fett/Fat: 30,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,6 g – davon Zucker/sugar: 16,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,0 g | Eiweiss/Protein: 13,1 g | Salz/Salt: 2,7 g SuppeIndische Gemüse-Curry-Suppe in Eintopfschale (Gf,7,Sel,Su) mit Brötchen
[Wz,Ge]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.753 kJ / 657 kcal | Fett/Fat: 30,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,6 g – davon Zucker/sugar: 16,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,0 g | Eiweiss/Protein: 13,1 g | Salz/Salt: 2,7 g