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Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

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Speiseplan
Speiseplan

Freitag 27.02.2026

Essen 1
MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone [Wz,Fi] mit Remouladensoße [4,5,Wz,Ei,Mi,Sen] und Kartoffeln
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.036 kJ / 964 kcal  |  Fett/Fat: 69,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,1 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g  |  Eiweiss/Protein: 25,1 g  |  Salz/Salt: 4,3 g 


Essen 2
Szegendiner Tofugulasch mit Kräuterkartoffeln [7,Wz,So,Su]
3,58 € (Stud.)   4,78 €  (Bed.)   7,16 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.466 kJ / 589 kcal  |  Fett/Fat: 23,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,6 g – davon Zucker/sugar: 11,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,2 g  |  Eiweiss/Protein: 29,6 g  |  Salz/Salt: 3,6 g 


Essen 3
Bohnen Burrito [1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen] mit Limettendip [So,Sen]
2,85 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,70 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.933 kJ / 1.417 kcal  |  Fett/Fat: 110,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 23,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,4 g  |  Eiweiss/Protein: 15,3 g  |  Salz/Salt: 8,3 g 


Essen 4
Fränkischer Sauerbraten [1,7,9,Wz,Mi,Sel,Su] mit Kloß [7,Su]
4,69 € (Stud.)   5,89 €  (Bed.)   9,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.729 kJ / 413 kcal  |  Fett/Fat: 9,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 73,2 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g  |  Eiweiss/Protein: 6,2 g  |  Salz/Salt: 8,6 g 


Essen 5
Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen [Wz,Ei,Mi,Man] dazu Apfelmus [7]
2,64 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,28 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.633 kJ / 1.106 kcal  |  Fett/Fat: 46,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,5 g – davon Zucker/sugar: 66,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g  |  Eiweiss/Protein: 29,8 g  |  Salz/Salt: 1,0 g 


Pizza Fleisch/Fisch
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln [Wz,Fi,So,Mi,Ge]
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.311 kJ / 1.030 kcal  |  Fett/Fat: 53,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,8 g – davon Zucker/sugar: 6,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 33,2 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 


Pizza vegetarisch/vegan
Pizza Margherita [Wz,So,Mi,Ge]
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.657 kJ / 873 kcal  |  Fett/Fat: 34,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,5 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,7 g  |  Eiweiss/Protein: 33,6 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 


Pastagericht 1
Pasta Funghi [Wz]
2,73 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.493 kJ / 357 kcal  |  Fett/Fat: 1,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 65,8 g – davon Zucker/sugar: 7,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g  |  Eiweiss/Protein: 15,4 g  |  Salz/Salt: 1,0 g 


Suppe
Indische Gemüse-Curry-Suppe (Gf,7,Sel,Su)
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.753 kJ / 657 kcal  |  Fett/Fat: 30,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,6 g – davon Zucker/sugar: 16,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,0 g  |  Eiweiss/Protein: 13,1 g  |  Salz/Salt: 2,7 g 


Suppe
Indische Gemüse-Curry-Suppe in Eintopfschale (Gf,7,Sel,Su) mit Brötchen [Wz,Ge]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.753 kJ / 657 kcal  |  Fett/Fat: 30,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,6 g – davon Zucker/sugar: 16,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,0 g  |  Eiweiss/Protein: 13,1 g  |  Salz/Salt: 2,7 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:

 

Mo - Fr: 8.00 - 14.30 Uhr
Mitagessen:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.00 Uhr
Gebäude geöffnet:  
Mo - Fr: 8.00 - 15.00 Uhr

Hier gibt es auch eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 600
  • Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
  • außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360

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