Speiseplan

Donnerstag 03.07.2025

Essen 1
Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen ^{[Wz,Ei,Mi,Man]} dazu Apfelmus ^[7]
2,64 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,28 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.633 kJ / 1.106 kcal  |  Fett/Fat: 46,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,5 g – davon Zucker/sugar: 66,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g  |  Eiweiss/Protein: 29,8 g  |  Salz/Salt: 1,0 g 

Essen 2
Fränkischer Sauerbraten ^{[1,7,9,Wz,Mi,Sel,Su]}
3,69 € (Stud.)   4,89 €  (Bed.)   7,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 901 kJ / 215 kcal  |  Fett/Fat: 9,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 28,0 g – davon Zucker/sugar: 16,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g  |  Eiweiss/Protein: 3,2 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 

Optional: Rotkraut, Kloß (7,Su), Pommes-Frites


Essen 3
Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso (Gf,Man)
3,26 € (Stud.)   4,46 €  (Bed.)   6,52 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.728 kJ / 413 kcal  |  Fett/Fat: 14,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 53,5 g – davon Zucker/sugar: 23,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g  |  Eiweiss/Protein: 10,2 g  |  Salz/Salt: 2,2 g 

Essen 4
Köttbullar mit ^[R,S], Rahmsoße ^[Wz,Mi,Ge] und Rosmarin Kartoffel
3,12 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   6,24 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.135 kJ / 749 kcal  |  Fett/Fat: 66,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 20,7 g – davon Zucker/sugar: 9,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,4 g  |  Eiweiss/Protein: 19,5 g  |  Salz/Salt: 3,8 g 

| 03.07.2025 |