Mensateria OIC Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Brucknerstraße 11, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Dienstag 20.10.2026

Essen 1
Schaschlikpfanne vom Schwein ^[4,7,12,Gf] mit Curryreis
3,39 € (Stud.) 4,59 € (Bed.) 6,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.406 kJ / 1.052 kcal | Fett/Fat: 33,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 141,1 g – davon Zucker/sugar: 73,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 43,6 g | Salz/Salt: 13,8 g

Essen 2
Spätzlepfanne "Gärtnerin Art" mit Gemüsestreifen und Champignons ^{[1,Wz,Ei,Mi,Sel]} mit Schnittlauchsoße ^[1,Wz,Mi]
2,36 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,72 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.878 kJ / 687 kcal | Fett/Fat: 31,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 72,0 g – davon Zucker/sugar: 8,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,3 g | Eiweiss/Protein: 23,4 g | Salz/Salt: 2,2 g

Essen 3
Korean BBQ Style Bowl mit Sesamreis, glasierten Karotten, Gurkensalat und crunchy Topping ^{[Wz,So,Er,Sel,Ses,Su]}
4,73 € (Stud.) 5,93 € (Bed.) 9,46 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.746 kJ / 1.134 kcal | Fett/Fat: 55,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 124,9 g – davon Zucker/sugar: 32,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,8 g | Eiweiss/Protein: 33,4 g | Salz/Salt: 11,2 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden