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Kochstr. 4, 91054 Erlangen

 

 

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 22.04.2024

Suppe
Cream of carrot soup [Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 353 kJ / 84 kcal  |  Fett/Fat: 0,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 18,9 g – davon Zucker/sugar: 7,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,1 g  |  Eiweiss/Protein: 2,1 g  |  Salz/Salt: 4,2 g 


Essen 1
Spaghetti with ratatouille and cottage cheese [Wz,Mi]
2,52 € (Stud.)   4,13 €  (Bed.)   5,04 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.245 kJ / 775 kcal  |  Fett/Fat: 21,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 107,7 g – davon Zucker/sugar: 21,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,1 g  |  Eiweiss/Protein: 33,4 g  |  Salz/Salt: 0,9 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Opening hours  
Mo - Do 08:00 - 15:00
Fr 08:00 - 14:00

Capacity: 155 seats

Leiterin

Manager Martina Jahn (martina.jahn@werkswelt.de)