Speiseplan
Donnerstag 22.01.2026
SuppeVegane Lauch-Sesamsuppe (Veg,Ses) mit Kaiserbrötchen
[Wz]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.398 kJ / 334 kcal | Fett/Fat: 8,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,2 g – davon Zucker/sugar: 4,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 11,9 g | Salz/Salt: 6,9 g SuppeVegane Lauch-Sesamsuppe (Veg,Ses)0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 366 kJ / 87 kcal | Fett/Fat: 3,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 9,7 g – davon Zucker/sugar: 1,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 3,3 g | Salz/Salt: 3,0 g Essen 1Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran
[4,7,12,Wz,Mi,Sen] und Spätzle
[7,Wz,Ei]3,63 € (Stud.) 4,83 € (Bed.) 7,26 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.930 kJ / 939 kcal | Fett/Fat: 41,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,2 g – davon Zucker/sugar: 7,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g | Eiweiss/Protein: 55,7 g | Salz/Salt: 6,0 g Essen 2Gemüseschnitzel
[Wz] mit Kräuter-Dip
[So,Sen]2,58 € (Stud.) 3,78 € (Bed.) 5,16 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.675 kJ / 639 kcal | Fett/Fat: 42,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 56,9 g – davon Zucker/sugar: 9,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 0,0 g | Salz/Salt: 0,0 g Essen 3Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse
[Wz,Ei,So] dazu Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat
[Wz,So,Ses]3,71 € (Stud.) 4,91 € (Bed.) 7,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.905 kJ / 694 kcal | Fett/Fat: 25,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,9 g – davon Zucker/sugar: 27,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,5 g | Eiweiss/Protein: 10,2 g | Salz/Salt: 6,2 g
As a native of Ingolstadt, I'm back home after a few detours via Tegernsee, Triesdorf, Dresden and Augsburg. When I'm not in the kitchen, I'm out on the racetrack in my old Golf or working in the workshop. I'm always grateful for constructive feedback and suggestions - feel free to get in touch with me or my colleagues!"