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Esplanade 10, 85049 Ingolstadt

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Speiseplan
Speiseplan

Donnerstag 22.01.2026

Suppe
Vegane Lauch-Sesamsuppe (Veg,Ses) mit Kaiserbrötchen [Wz]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.398 kJ / 334 kcal  |  Fett/Fat: 8,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,2 g – davon Zucker/sugar: 4,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g  |  Eiweiss/Protein: 11,9 g  |  Salz/Salt: 6,9 g 


Suppe
Vegane Lauch-Sesamsuppe (Veg,Ses)
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 366 kJ / 87 kcal  |  Fett/Fat: 3,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 9,7 g – davon Zucker/sugar: 1,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g  |  Eiweiss/Protein: 3,3 g  |  Salz/Salt: 3,0 g 


Essen 1
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran [4,7,12,Wz,Mi,Sen] und Spätzle [7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.930 kJ / 939 kcal  |  Fett/Fat: 41,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,2 g – davon Zucker/sugar: 7,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g  |  Eiweiss/Protein: 55,7 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 


Essen 2
Gemüseschnitzel [Wz] mit Kräuter-Dip [So,Sen]
2,58 € (Stud.)   3,78 €  (Bed.)   5,16 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.675 kJ / 639 kcal  |  Fett/Fat: 42,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 56,9 g – davon Zucker/sugar: 9,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 


Essen 3
Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse [Wz,Ei,So] dazu Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat [Wz,So,Ses]
3,71 € (Stud.)   4,91 €  (Bed.)   7,42 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.905 kJ / 694 kcal  |  Fett/Fat: 25,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,9 g – davon Zucker/sugar: 27,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,5 g  |  Eiweiss/Protein: 10,2 g  |  Salz/Salt: 6,2 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Opening hours  
Mon - Fri: 11.00 am - 2.30 pm

Here is a Cafeteria.
The cafeteria will be open on the following Saturdays for exam preparation: 17 January, 24 January and 31 January, from 8 a.m. to 1 p.m.

  • Seating capacity: 315

 

  

Refectory Manager Thomas Spengler

"Dear guests,

As a native of Ingolstadt, I'm back home after a few detours via Tegernsee, Triesdorf, Dresden and Augsburg. When I'm not in the kitchen, I'm out on the racetrack in my old Golf or working in the workshop. I'm always grateful for constructive feedback and suggestions - feel free to get in touch with me or my colleagues!"

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