Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Mittwoch 25.02.2026
Essen 1"Köttbullar" Swedish meatballs with cranberries
[R,S], cream sauce
[Wz,Mi,Ge] and mashed potatoes
[7,Mi,Su]3,12 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 6,24 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.494 kJ / 596 kcal | Fett/Fat: 47,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 24,8 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 19,5 g | Salz/Salt: 3,5 g Essen 2Carrot turnip curry (Gf,7,Sel,Su) with diced potatoes3,42 € (Stud.) 4,62 € (Bed.) 6,84 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.753 kJ / 657 kcal | Fett/Fat: 30,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,6 g – davon Zucker/sugar: 16,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,0 g | Eiweiss/Protein: 13,1 g | Salz/Salt: 2,7 g Essen 3Pork cordon bleu with lemon
[4,7,12,Wz,Wed] and potato salad
[1,7,9,Sen,Sun])4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.243 kJ / 536 kcal | Fett/Fat: 41,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 18,9 g – davon Zucker/sugar: 4,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 21,0 g | Salz/Salt: 2,4 g Essen 4Sweet pancake (shredded pancake with raisins) with almonds and raisins
[1,Wz]2,34 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,68 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.159 kJ / 993 kcal | Fett/Fat: 38,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 143,1 g – davon Zucker/sugar: 52,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,3 g | Eiweiss/Protein: 14,7 g | Salz/Salt: 1,0 g Essen 5Soy gyros with tofu garlic dip, colourful coleslaw and pita bread
[1,7,9,Wz,So,Ses,Su,Ge]4,22 € (Stud.) 5,42 € (Bed.) 8,44 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 5.155 kJ / 1.231 kcal | Fett/Fat: 61,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 124,4 g – davon Zucker/sugar: 29,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 15,2 g | Eiweiss/Protein: 44,8 g | Salz/Salt: 10,2 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal | Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g | Eiweiss/Protein: 46,2 g | Salz/Salt: 7,2 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.753 kJ / 896 kcal | Fett/Fat: 34,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,3 g – davon Zucker/sugar: 4,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g | Eiweiss/Protein: 42,0 g | Salz/Salt: 4,6 g Pastagericht 2Turkey goulash "TexMex"
[Wz] with baked potatoes2,73 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.034 kJ / 725 kcal | Fett/Fat: 34,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 50,6 g – davon Zucker/sugar: 14,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,4 g | Eiweiss/Protein: 38,1 g | Salz/Salt: 1,8 g SuppeCream of mushroom soup with bun
[Wz,So]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 428 kJ / 102 kcal | Fett/Fat: 8,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 5,5 g – davon Zucker/sugar: 2,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 1,7 g | Salz/Salt: 4,1 g SuppeCream of mushroom soup
[1,Mi,Wz]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 428 kJ / 102 kcal | Fett/Fat: 8,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 5,5 g – davon Zucker/sugar: 2,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 1,7 g | Salz/Salt: 4,1 g