Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Montag 19.01.2026
Essen 1Chicken nugets with lemon
[Wz] and potatoe salad
[1,7,9,Sen,Su]4,39 € (Stud.) 5,59 € (Bed.) 8,78 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.540 kJ / 607 kcal | Fett/Fat: 26,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 58,0 g – davon Zucker/sugar: 8,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 31,9 g | Salz/Salt: 2,8 g Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel Essen 2noodles with ratatouille and cottage cheese
[1,Wz,Mi]2,54 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,08 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.074 kJ / 734 kcal | Fett/Fat: 20,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,5 g – davon Zucker/sugar: 17,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 29,9 g | Salz/Salt: 2,7 g Essen 3Chinese vegetables with chick peas in curry coconut sauce
[Wz,So,Sen] and basmati rice2,56 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,12 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.356 kJ / 563 kcal | Fett/Fat: 13,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,2 g – davon Zucker/sugar: 9,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,2 g | Eiweiss/Protein: 17,2 g | Salz/Salt: 2,1 g Essen 4Canneloni nonna
[Wz,Ei,Mi] in tomato sauce
[1,Wz,Sel]3,29 € (Stud.) 4,49 € (Bed.) 6,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.751 kJ / 657 kcal | Fett/Fat: 21,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,0 g – davon Zucker/sugar: 8,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 28,7 g | Salz/Salt: 6,6 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.152 kJ / 992 kcal | Fett/Fat: 42,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g | Eiweiss/Protein: 41,5 g | Salz/Salt: 5,2 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.605 kJ / 861 kcal | Fett/Fat: 30,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 109,3 g – davon Zucker/sugar: 9,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,3 g | Eiweiss/Protein: 35,1 g | Salz/Salt: 4,2 g Pastagericht 2Pasta with spinach and Gorgonzola sauce
[Wz,Mi]2,73 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.072 kJ / 734 kcal | Fett/Fat: 27,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 24,3 g | Salz/Salt: 4,1 g SuppeHungarian karautsu soup – vegan
[1, Wz] with bread rolls
[Wz, So]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.322 kJ / 316 kcal | Fett/Fat: 6,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,9 g – davon Zucker/sugar: 4,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g | Eiweiss/Protein: 8,9 g | Salz/Salt: 4,5 g SuppeHungarian cabbage soup – vegan
[1,Wz]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 665 kJ / 159 kcal | Fett/Fat: 6,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 20,2 g – davon Zucker/sugar: 4,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 4,0 g | Salz/Salt: 3,5 g