Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Freitag 24.04.2026
Essen 1Fried MSC Alaska pollock with lemon
[Wz,Fi] with remoulade
[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen] and potatoes3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.036 kJ / 964 kcal | Fett/Fat: 69,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,1 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g | Eiweiss/Protein: 25,1 g | Salz/Salt: 4,3 g Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel Essen 2Burrito with beans
[1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen] with lemon dip
[So,Sen]2,85 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 5.933 kJ / 1.417 kcal | Fett/Fat: 110,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 23,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,4 g | Eiweiss/Protein: 15,3 g | Salz/Salt: 8,3 g Essen 3Pea stew
[1]2,49 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,98 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.155 kJ / 276 kcal | Fett/Fat: 1,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 45,0 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,9 g | Eiweiss/Protein: 14,9 g | Salz/Salt: 1,2 g Optional: auf Wunsch mit Putenwiener (1,4,7,G,Sen) Essen 4Sweet potato pan with pumpkin seeds and pesto rosso (Gf,Man)3,26 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,52 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.815 kJ / 433 kcal | Fett/Fat: 14,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 57,4 g – davon Zucker/sugar: 26,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 11,2 g | Salz/Salt: 2,1 g Essen 5Burrito with beans
[1,4,5,7,13,Wz,Sel,Sen] with lemon dip
[So,Sen]3,85 € (Stud.) 5,05 € (Bed.) 7,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 5.933 kJ / 1.417 kcal | Fett/Fat: 110,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 23,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,4 g | Eiweiss/Protein: 15,3 g | Salz/Salt: 8,3 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.706 kJ / 885 kcal | Fett/Fat: 30,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,5 g – davon Zucker/sugar: 5,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g | Eiweiss/Protein: 46,5 g | Salz/Salt: 4,7 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.657 kJ / 873 kcal | Fett/Fat: 34,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,5 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,7 g | Eiweiss/Protein: 33,6 g | Salz/Salt: 4,1 g Pastagericht 2Pasta with spinach and Gorgonzola sauce
[Wz,Mi]2,73 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.070 kJ / 733 kcal | Fett/Fat: 27,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,0 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 24,3 g | Salz/Salt: 4,0 g SuppeCream of asparagus soup
[Wz,Ei,Mi,Sel]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 729 kJ / 174 kcal | Fett/Fat: 15,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,6 g – davon Zucker/sugar: 3,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 2,5 g | Salz/Salt: 3,1 g SuppeCream of asparagus soup in a stew bowl
[Wz,Ei,Mi,Sel] with bun
[Wz,Ge]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 729 kJ / 174 kcal | Fett/Fat: 15,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,6 g – davon Zucker/sugar: 3,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 2,5 g | Salz/Salt: 3,1 g