Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Montag 23.03.2026
Essen 1Chicken breast piccata
[Wz,Mi] on tomato pasta
[1,Wz]3,91 € (Stud.) 5,11 € (Bed.) 7,82 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.015 kJ / 720 kcal | Fett/Fat: 28,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 78,7 g – davon Zucker/sugar: 6,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g | Eiweiss/Protein: 34,9 g | Salz/Salt: 5,3 g Essen 2Tortellini filled with cheese and spinach
[Wz,Ei,Mi] in cheese sauce
[1,Wz,Mi]2,84 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,68 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.094 kJ / 739 kcal | Fett/Fat: 26,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,5 g – davon Zucker/sugar: 8,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 31,4 g | Salz/Salt: 3,9 g Essen 3Tofu ragout (BIO quality) with peppers, celery and rice ‘Jambalaya style’
[Wz,So,Sel]2,86 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,72 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.205 kJ / 527 kcal | Fett/Fat: 17,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,8 g – davon Zucker/sugar: 4,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,6 g | Eiweiss/Protein: 22,7 g | Salz/Salt: 2,4 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.152 kJ / 992 kcal | Fett/Fat: 42,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g | Eiweiss/Protein: 41,5 g | Salz/Salt: 5,2 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.605 kJ / 861 kcal | Fett/Fat: 30,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 109,3 g – davon Zucker/sugar: 9,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,3 g | Eiweiss/Protein: 35,1 g | Salz/Salt: 4,2 g