Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Dienstag 27.01.2026
Essen 1Pasta alla Carbonara
[1,4,7,12,Wz,Ei,Mi]3,04 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 6,08 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.370 kJ / 1.044 kcal | Fett/Fat: 52,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 24,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 95,3 g – davon Zucker/sugar: 9,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 44,8 g | Salz/Salt: 4,7 g Essen 2Eggplant gyros (Gf) with tzatziki
[So,Sen] and tomato rice
[1]3,44 € (Stud.) 4,64 € (Bed.) 6,88 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 5.163 kJ / 1.233 kcal | Fett/Fat: 96,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,8 g – davon Zucker/sugar: 18,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,9 g | Eiweiss/Protein: 11,0 g | Salz/Salt: 3,7 g Essen 3Celeriac "cutlet"
[Wz,Sel] on creamed leek
[1,Wz,Mi] with potatoes2,85 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.980 kJ / 473 kcal | Fett/Fat: 18,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 59,3 g – davon Zucker/sugar: 10,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 11,6 g | Salz/Salt: 4,1 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal | Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g | Eiweiss/Protein: 46,2 g | Salz/Salt: 7,2 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.435 kJ / 820 kcal | Fett/Fat: 26,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 108,2 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,9 g | Eiweiss/Protein: 36,3 g | Salz/Salt: 4,1 g