Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Mittwoch 18.03.2026
Essen 1Lentil soup with
[1,7,9,Gf,Sel,Sen,Su]2,29 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,58 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.448 kJ / 346 kcal | Fett/Fat: 1,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 52,3 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 21,5 g | Salz/Salt: 1,2 g Optional: auf Wunsch mit Putenwiener (1,4,7,G,Sen), auf Wunsch mit Putenwiener (1,4,7,G,Sen) Essen 2Käsespätzle [Swabian noodles with cheese] with roasted onions
[1,Wz,Ei,Mi]2,79 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,58 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.917 kJ / 936 kcal | Fett/Fat: 49,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 24,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 84,5 g – davon Zucker/sugar: 5,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,2 g | Eiweiss/Protein: 36,3 g | Salz/Salt: 5,1 g Optional: Pommes frites
Essen 3Fried MSC pollock with pumpkin-carrot-mashed potatoes and leek-corn salad
[7,Fi,Mi,Ses,Su,Wz]5,49 € (Stud.) 6,69 € (Bed.) 10,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.479 kJ / 592 kcal | Fett/Fat: 31,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 39,2 g – davon Zucker/sugar: 15,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,5 g | Eiweiss/Protein: 36,7 g | Salz/Salt: 2,7 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal | Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g | Eiweiss/Protein: 46,2 g | Salz/Salt: 7,2 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.753 kJ / 896 kcal | Fett/Fat: 34,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,3 g – davon Zucker/sugar: 4,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g | Eiweiss/Protein: 42,0 g | Salz/Salt: 4,6 g Pastagericht 2Pasta with solyanka
[1,4,7,12,Wz,Sen]2,73 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.302 kJ / 1.027 kcal | Fett/Fat: 54,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,9 g – davon Zucker/sugar: 21,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,9 g | Eiweiss/Protein: 39,3 g | Salz/Salt: 3,8 g SuppeVegan cream of leek soup
[Wz,So]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 611 kJ / 146 kcal | Fett/Fat: 8,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 15,1 g – davon Zucker/sugar: 3,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,6 g | Eiweiss/Protein: 2,9 g | Salz/Salt: 0,0 g SuppeVegan cream of leek soup in a soup bowl
[Wz,So] with bun
[Wz,Ge]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 611 kJ / 146 kcal | Fett/Fat: 8,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 15,1 g – davon Zucker/sugar: 3,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,6 g | Eiweiss/Protein: 2,9 g | Salz/Salt: 0,0 g