Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Freitag 10.04.2026
Essen 12 Bremen fish cakes ( Wz, Fi) with remoulade sauce
[4, Wz, Egg, Mi, Sen] and potato salad
[1, Sen, Su]3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.423 kJ / 818 kcal | Fett/Fat: 54,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,6 g – davon Zucker/sugar: 7,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 27,9 g | Salz/Salt: 4,4 g Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites, Pommes-Frites Essen 2Homemade Kirschmichel
[Wz,Ei,Mi,Ge] with vanilla sauce
[Mi]2,64 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,28 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.033 kJ / 486 kcal | Fett/Fat: 28,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 46,3 g – davon Zucker/sugar: 41,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 11,5 g | Salz/Salt: 1,4 g Essen 3Pasta with spicy lentil and pumpkin vegetables
[Wz]3,32 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,64 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.081 kJ / 736 kcal | Fett/Fat: 21,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,3 g – davon Zucker/sugar: 13,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 25,5 g | Salz/Salt: 0,2 g Essen 4Linguine (Pasta) with steamed salmon stripes and vegetables in lemon dill sauce
[4,Ei,Fi,Mi,Sel]4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.915 kJ / 696 kcal | Fett/Fat: 20,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,4 g – davon Zucker/sugar: 11,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 21,4 g | Salz/Salt: 0,7 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 7.301 kJ / 1.744 kcal | Fett/Fat: 90,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 31,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 174,9 g – davon Zucker/sugar: 10,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,1 g | Eiweiss/Protein: 57,4 g | Salz/Salt: 7,0 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.734 kJ / 892 kcal | Fett/Fat: 31,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 133,8 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,6 g | Eiweiss/Protein: 17,8 g | Salz/Salt: 5,7 g Pastagericht 2Oriental vegetable pan with tender wheat and roasted sesame
[Wz,So,Ses]2,73 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.502 kJ / 359 kcal | Fett/Fat: 16,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 42,5 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g | Eiweiss/Protein: 9,8 g | Salz/Salt: 3,1 g Suppeherb and cheese soup in stew bowl
[1,Wz,Mi,So]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 251 kJ / 60 kcal | Fett/Fat: 3,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 5,8 g – davon Zucker/sugar: 0,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 0,7 g | Salz/Salt: 1,4 g Suppeherb and cheese soup in stew bowl
[1,Wz,Mi,So] with bun
[Wz,Ge]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 251 kJ / 60 kcal | Fett/Fat: 3,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 5,8 g – davon Zucker/sugar: 0,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 0,7 g | Salz/Salt: 1,4 g