Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Mittwoch 22.04.2026
Essen 1"Köttbullar" Swedish meatballs with cranberries
[R,S], cream sauce
[Wz,Mi,Ge] and mashed potatoes
[7,Mi,Su]3,12 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,24 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.494 kJ / 596 kcal | Fett/Fat: 47,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 24,8 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 19,5 g | Salz/Salt: 3,5 g Essen 2Polenta cheese crispy slices (BIO quality)
[Ei,Mi] with sour cream dip
[7,Mi]3,23 € (Stud.) 4,43 € (Bed.) 6,46 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.385 kJ / 570 kcal | Fett/Fat: 34,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 47,6 g – davon Zucker/sugar: 6,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 15,8 g | Salz/Salt: 1,8 g Optional: verschiedene Gemüsesorten (veg), Couscoussalat (1,7,9,Wz,So,Sel,Su) Essen 32,34 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,68 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal | Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 0,0 g | Salz/Salt: 0,0 g Essen 4Soy gyros with tofu garlic dip, colourful coleslaw and pita bread
[1,7,9,Wz,So,Ses,Su,Ge]4,22 € (Stud.) 5,42 € (Bed.) 8,44 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 5.155 kJ / 1.231 kcal | Fett/Fat: 61,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 124,4 g – davon Zucker/sugar: 29,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 15,2 g | Eiweiss/Protein: 44,8 g | Salz/Salt: 10,2 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal | Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g | Eiweiss/Protein: 46,2 g | Salz/Salt: 7,2 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.753 kJ / 896 kcal | Fett/Fat: 34,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,3 g – davon Zucker/sugar: 4,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g | Eiweiss/Protein: 42,0 g | Salz/Salt: 4,6 g Pastagericht 2Linguine (Pasta) with steamed salmon stripes and vegetables in lemon dill sauce
[4,Ei,Fi,Mi,Sel]2,73 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.807 kJ / 671 kcal | Fett/Fat: 27,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 72,5 g – davon Zucker/sugar: 10,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,3 g | Eiweiss/Protein: 30,1 g | Salz/Salt: 0,6 g SuppeCream of vegetable soup
[Wz,So]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.485 kJ / 594 kcal | Fett/Fat: 14,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,2 g – davon Zucker/sugar: 9,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 18,4 g | Salz/Salt: 1,1 g SuppeCream of vegetable soup in stew bowl
[Wz,So] with bun
[Wz,Ge]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.488 kJ / 594 kcal | Fett/Fat: 14,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,3 g – davon Zucker/sugar: 9,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 18,4 g | Salz/Salt: 1,4 g