Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen.
Speiseplan
Dienstag 24.03.2026
Essen 1Pasta alla Carbonara
[1,4,7,12,Wz,Ei,Mi]3,04 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 6,08 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.370 kJ / 1.044 kcal | Fett/Fat: 52,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 24,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 95,3 g – davon Zucker/sugar: 9,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 44,8 g | Salz/Salt: 4,7 g Essen 2Celeriac "cutlet"
[Wz,Sel] on creamed leek
[1,Wz,Mi] with potatoes3,44 € (Stud.) 4,64 € (Bed.) 6,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.980 kJ / 473 kcal | Fett/Fat: 18,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 59,3 g – davon Zucker/sugar: 10,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 11,6 g | Salz/Salt: 4,1 g Essen 3Eggplant gyros (Gf) with tzatziki
[So,Sen] and tomato rice
[1]2,85 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,70 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 5.163 kJ / 1.233 kcal | Fett/Fat: 96,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,8 g – davon Zucker/sugar: 18,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,9 g | Eiweiss/Protein: 11,0 g | Salz/Salt: 3,7 g Pizza Fleisch/Fisch4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.152 kJ / 992 kcal | Fett/Fat: 42,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g | Eiweiss/Protein: 41,5 g | Salz/Salt: 5,2 g Pizza vegetarisch/vegan3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.661 kJ / 874 kcal | Fett/Fat: 34,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,7 g – davon Zucker/sugar: 5,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,3 g | Eiweiss/Protein: 34,7 g | Salz/Salt: 4,1 g Pastagericht 2Tofu ragout (BIO quality) with peppers, celery and rice ‘Jambalaya style’
[Wz,So,Sel]2,73 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.211 kJ / 528 kcal | Fett/Fat: 17,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,9 g – davon Zucker/sugar: 4,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,7 g | Eiweiss/Protein: 22,7 g | Salz/Salt: 2,4 g SuppeCream of tomato soup
[1,Wz,Mi,Sel]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 414 kJ / 99 kcal | Fett/Fat: 4,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 9,4 g – davon Zucker/sugar: 6,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 2,8 g | Salz/Salt: 0,8 g SuppeCream of tomato soup
[1,Wz,Mi,Sel] with bun
[Wz,So]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 414 kJ / 99 kcal | Fett/Fat: 4,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 9,4 g – davon Zucker/sugar: 6,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 2,8 g | Salz/Salt: 0,8 g