Südmensa Erlangen (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Dienstag 21.04.2026

Essen 1
Turkey goulash "TexMex" ^[Wz] with baked potatoes
3,59 € (Stud.) 4,79 € (Bed.) 7,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.027 kJ / 723 kcal | Fett/Fat: 34,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 50,2 g – davon Zucker/sugar: 14,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,3 g | Eiweiss/Protein: 38,0 g | Salz/Salt: 1,8 g

Optional: Pommes frites

Essen 2
Huts Cordon Bleu of pork with lemon ^{[4,7,12,Wz,Ei,Mi]}
3,19 € (Stud.) 4,39 € (Bed.) 6,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.639 kJ / 391 kcal | Fett/Fat: 19,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 24,9 g – davon Zucker/sugar: 1,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 28,1 g | Salz/Salt: 3,8 g

Optional: Kartoffelsalat (1,7,9,Sen,Su), Pommes frites

Essen 3
Fried halloumi with ajvar cream and Greek pasta salad ^{[1,7,9,10,Wz,So,Mi,Sen,Su]}
4,68 € (Stud.) 5,88 € (Bed.) 9,36 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.016 kJ / 720 kcal | Fett/Fat: 52,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 29,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 14,4 g – davon Zucker/sugar: 11,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 46,7 g | Salz/Salt: 5,2 g

Essen 4
Asian vegetables with rice with curry coconut sauce (Gf,So,Sel,Sen)
2,39 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.456 kJ / 587 kcal | Fett/Fat: 27,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 70,4 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 12,5 g | Salz/Salt: 2,6 g

Essen 5
Bean and bulgur pan with walnuts and paprika and radish dip ^[Wz,Ses,Wa]
3,94 € (Stud.) 5,14 € (Bed.) 7,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden