Südmensa Erlangen (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Montag 04.05.2026

Essen 1
Cevapcici ^[Wz,Ei,Sen] with Ajvar dip (red bell peppers with garlic) ^{[Wz,Ei,Mi,Sen]} with Djuvec rice ^[1]
3,49 € (Stud.) 4,69 € (Bed.) 6,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.467 kJ / 1.306 kcal | Fett/Fat: 77,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,4 g – davon Zucker/sugar: 29,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,4 g | Eiweiss/Protein: 44,0 g | Salz/Salt: 5,4 g

Essen 2
Baked Camembert ^[Wz,Mi] with cranberrys ^[V]
2,56 € (Stud.) 3,76 € (Bed.) 5,12 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.427 kJ / 580 kcal | Fett/Fat: 42,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 25,7 g – davon Zucker/sugar: 5,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 24,0 g | Salz/Salt: 2,7 g

Essen 3
Soy coconut curry with beetroot, mushrooms, beans and rice ^{[5,Gf,So,Sen]}
2,89 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.376 kJ / 806 kcal | Fett/Fat: 34,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 87,9 g – davon Zucker/sugar: 9,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g | Eiweiss/Protein: 31,1 g | Salz/Salt: 1,5 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden