Südmensa Erlangen (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Montag 30.03.2026

Essen 1
Pork skewer ‘souvlaki style’ (Gf,Ei) with tsatziki ^[Mi] and baked potatoes
3,92 € (Stud.) 5,12 € (Bed.) 7,84 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.542 kJ / 846 kcal | Fett/Fat: 55,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 48,3 g – davon Zucker/sugar: 10,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,8 g | Eiweiss/Protein: 37,3 g | Salz/Salt: 2,2 g

Essen 2
Hungarian herb noodles ^[1,Wz,So]
2,45 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,90 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.469 kJ / 590 kcal | Fett/Fat: 14,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,9 g – davon Zucker/sugar: 18,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,5 g | Eiweiss/Protein: 19,2 g | Salz/Salt: 2,1 g

Essen 3
Fried ravioli on Asian vegetables in soya sauce with sprouts ^[Wz,So,Sel]
3,64 € (Stud.) 4,84 € (Bed.) 7,28 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.266 kJ / 541 kcal | Fett/Fat: 22,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 64,2 g – davon Zucker/sugar: 19,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,3 g | Eiweiss/Protein: 16,8 g | Salz/Salt: 5,5 g

Essen 4
Fried ravioli on Asian vegetables in soya sauce with sprouts ^[Wz,So,Sel]
3,64 € (Stud.) 4,84 € (Bed.) 7,28 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.317 kJ / 553 kcal | Fett/Fat: 22,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 62,1 g – davon Zucker/sugar: 22,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,4 g | Eiweiss/Protein: 17,3 g | Salz/Salt: 5,6 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden