Südmensa Erlangen (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

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Speiseplan

Montag 29.07.2024

Essen 1
Sweet potato pan with pumpkin seeds and pesto rosso (Gf,Man)
3,21 € (Stud.) 4,41 € (Bed.) 6,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.822 kJ / 435 kcal | Fett/Fat: 14,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 57,7 g – davon Zucker/sugar: 26,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 11,3 g | Salz/Salt: 2,6 g

Essen 2
Baked breaded chicken cutlet (from the leg) ^[Wz,Ei] with lemon dip ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]}
2,95 € (Stud.) 4,15 € (Bed.) 5,90 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.322 kJ / 554 kcal | Fett/Fat: 37,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 20,9 g – davon Zucker/sugar: 5,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 32,9 g | Salz/Salt: 6,0 g

Essen 3
Spinach tortellini ^[Wz,Ei,Mi] with cheese sauce ^[1,Wz,Mi]
2,44 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 4,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.156 kJ / 754 kcal | Fett/Fat: 30,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 89,8 g – davon Zucker/sugar: 9,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 29,7 g | Salz/Salt: 5,2 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden