Speiseplan

Mittwoch 25.03.2026

Essen 1
Beef "Stroganoff" ^{[1,5,Wz,Mi,Sen]} spaetzle ^[1,7,Wz,Ei]
4,09 € (Stud.)   5,29 €  (Bed.)   8,18 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.331 kJ / 796 kcal  |  Fett/Fat: 28,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 76,6 g – davon Zucker/sugar: 6,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g  |  Eiweiss/Protein: 53,0 g  |  Salz/Salt: 5,8 g 

Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel, Pommes frites


Essen 2
Vegetable lasagne ^[1,Wz,So,Mi] with sour cream sauce ^[1,Wz,Mi,Ge]
2,59 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,18 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.156 kJ / 754 kcal  |  Fett/Fat: 27,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,5 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,8 g  |  Eiweiss/Protein: 35,4 g  |  Salz/Salt: 2,3 g 

Essen 3
Asia Bowl (Gf,Ses) with mango, chili, avocado and chiaseeds ^[7,Gf,Ses]
4,45 € (Stud.)   5,65 €  (Bed.)   8,90 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.445 kJ / 823 kcal  |  Fett/Fat: 36,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,4 g – davon Zucker/sugar: 19,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,2 g  |  Eiweiss/Protein: 16,6 g  |  Salz/Salt: 1,8 g 

Essen 4
Celeriac "cutlet" ^[Wz,Sel] on creamed leek ^[1,Wz,Mi] and potatoes
2,85 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,70 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.980 kJ / 473 kcal  |  Fett/Fat: 18,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 59,3 g – davon Zucker/sugar: 10,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 11,6 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 

| 25.03.2026 |