Essen 1Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran [4,7,12,Wz,Mi,Sen] und Spätzle [7,Wz,Ei]3,63 € (Stud.) 4,83 € (Bed.) 7,26 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.961 kJ / 946 kcal | Fett/Fat: 41,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,9 g – davon Zucker/sugar: 8,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,8 g | Eiweiss/Protein: 55,5 g | Salz/Salt: 6,0 g Essen 2Kichererbsen-Kokos-Korma mit Mandelreis (Gf,Man,Sel)2,92 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,84 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.799 kJ / 907 kcal | Fett/Fat: 38,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 107,7 g – davon Zucker/sugar: 11,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 26,5 g | Salz/Salt: 1,1 g
= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden
Auch während der Sanierung der AdbK sind wir weiter für Sie da: Ab April 2025 zieht die Cafeteria Bingstraße als Interimslösung in das "Aquarium". Das Angebot bleibt weitestgehend gleich.
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
