Universitätsallee 2, 85072 Eichstätt

Speiseplan

Mittwoch 26.11.2025

Essen 1
GrünWerk Moussaka (griechischer Auberginen-Kartoffelauflauf) ^[1,Wz,So]
2,87 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,74 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.659 kJ / 396 kcal  |  Fett/Fat: 10,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 47,7 g – davon Zucker/sugar: 11,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,1 g  |  Eiweiss/Protein: 22,7 g  |  Salz/Salt: 2,7 g 

Essen 2
Paprikarahmgulasch vom Schwein ^{[Wz,Mi,Sel,Sen]} mit Nudeln ^[Wz]
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.434 kJ / 820 kcal  |  Fett/Fat: 36,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 74,6 g – davon Zucker/sugar: 10,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g  |  Eiweiss/Protein: 46,4 g  |  Salz/Salt: 1,1 g 

Essen 3
GrünWerk Dönerteller mit Tofu-Knoblauch Dip, Krautsalat, Reis ^{[1,7,9,So,Su]}
3,21 € (Stud.)   4,41 €  (Bed.)   6,42 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.632 kJ / 1.106 kcal  |  Fett/Fat: 57,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 109,4 g – davon Zucker/sugar: 29,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 10,4 g  |  Eiweiss/Protein: 38,4 g  |  Salz/Salt: 8,0 g 

Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Speziale ^{[1,4,7,12,Wz,So,Mi,Su,Ge]} Tomatensoße mit Oregano
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Pizza vegetarisch/vegan
Pizza Margherita ^{[1,4,7,Wz,So,Mi,Su,Ge]} Tomatensoße mit Oregano
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Suppe
Champignoncremesuppe ^[Wz,Mi,Sel]in Eintopfschale, Brötchen ^[Wz]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 

Suppe
Champignoncremesuppe ^[Wz,Mi,Sel]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,50 €  (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 

| 26.11.2025 |

Hier finden Sie auch eine Cafeteria

• Sitzplätze: 312

Mensaleiter Simon Czernoch (simon.czernoch@werkswelt.de).
Daneben seine Stellvertreterin Helga Löffler (l.). 

Servus, mein Name ist Simon Czernoch. Seit dem 1. Juli 2017 darf ich für Euch kochen. Ich bin in Eichstätt aufgewachsen. Nach meiner Kochlehre vor Ort war ich in verschiedenen Hotels von Bamberg über Ingolstadt, Ohlstadt bis Klosters in der Schweiz, in verschiedenen Positionen, u.a. auch als Küchenchef tätig. In dieser Zeit habe ich mich zum Küchenmeister und diätisch geschulten Koch weitergebildet. Zwischenzeitlich bin ich mit meiner Frau und meinen Kindern wieder nach Eichstätt zurückgekehrt. Während meiner Freizeit gehe ich gerne zum Angeln und sehe meinen Bonsais beim Wachsen zu. Wenn ihr Wünsche oder Anregungen habt, könnt ihr mich gerne ansprechen.