Cafeteria Bärenschanzstraße Nürnberg (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Bärenschanzstr. 4, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Dienstag 19.05.2026

Essen 1
Kartoffel-Paprikapfanne mit gebratenen Schweinestreifen in Zitronenrahm ^[Wz,Mi]
4,39 € (Stud.) 5,59 € (Bed.) 8,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.760 kJ / 898 kcal | Fett/Fat: 62,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 21,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,4 g – davon Zucker/sugar: 9,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,4 g | Eiweiss/Protein: 38,6 g | Salz/Salt: 3,9 g

Essen 2
Auberginen Gyros (Gf) mit Tzatziki ^[So,Sen] und Tomatenreis ^[1]
3,44 € (Stud.) 4,64 € (Bed.) 6,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.163 kJ / 1.233 kcal | Fett/Fat: 96,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,8 g – davon Zucker/sugar: 18,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,9 g | Eiweiss/Protein: 11,0 g | Salz/Salt: 3,7 g

Essen 3
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Kohlrabi, Karotten und Frühlingszwiebeln ^{[1,Wz,So,Sen,Su]}
3,09 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.088 kJ / 738 kcal | Fett/Fat: 40,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 73,3 g – davon Zucker/sugar: 12,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g | Eiweiss/Protein: 15,7 g | Salz/Salt: 5,9 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden