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Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

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Speiseplan
Speiseplan

Donnerstag 12.02.2026

Essen 1
Orientalische Gemüsepfanne mit Zartweizen und geröstetem Sesam [Wz,So,Ses]
2,96 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,92 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.502 kJ / 359 kcal  |  Fett/Fat: 16,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 42,5 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g  |  Eiweiss/Protein: 9,8 g  |  Salz/Salt: 3,1 g 


Essen 2
Orientalische Gemüsepfanne mit Zartweizen und geröstetem Sesam [Wz,So,Ses]
2,96 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,92 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.502 kJ / 359 kcal  |  Fett/Fat: 16,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 42,5 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g  |  Eiweiss/Protein: 9,8 g  |  Salz/Salt: 3,1 g 


Essen 3
Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert [Wz,Mi,Ge]
2,99 € (Stud.)   4,19 €  (Bed.)   5,98 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.859 kJ / 683 kcal  |  Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,9 g – davon Zucker/sugar: 4,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g  |  Eiweiss/Protein: 47,4 g  |  Salz/Salt: 3,5 g 


Essen 4
Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert [Wz,Mi,Ge]
2,99 € (Stud.)   4,19 €  (Bed.)   5,98 €  (Gäste)
food-iconfood-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.859 kJ / 683 kcal  |  Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,9 g – davon Zucker/sugar: 4,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g  |  Eiweiss/Protein: 47,4 g  |  Salz/Salt: 3,5 g 


Essen 5
Kartoffel-Maispuffer mit Tomatenchutney und Salat [1,4,7,9,Wz,Su]
3,71 € (Stud.)   4,91 €  (Bed.)   7,42 €  (Gäste)
food-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.087 kJ / 498 kcal  |  Fett/Fat: 20,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 65,0 g – davon Zucker/sugar: 24,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g  |  Eiweiss/Protein: 10,5 g  |  Salz/Salt: 3,9 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Geöffnet  
Mo - Fr: 07.30 - 14.00 Uhr
Essensausgabe   
 Mo - Fr:  11.30 - 14.00 Uhr 

 

  • Sitzplätze: 200


Mensaleitung und Stellvertretung

Mensaleiter Jörg Sennefelder (l.) und sein Stellvertreter Alexander Höcht (r.)

joerg.sennefelder@werkswelt.de
Tel 09131 80 02 801

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