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Bärenschanzstr. 4, 90429 Nürnberg

 

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 02.11.2026

Essen 1
GrünWerk Lentil Chilli (Gf) with yoghurt cream [So] and diced potatoes
2,99 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   5,98 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.142 kJ / 750 kcal  |  Fett/Fat: 19,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 93,5 g – davon Zucker/sugar: 23,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,3 g  |  Eiweiss/Protein: 34,5 g  |  Salz/Salt: 3,6 g 


Essen 2
GrünWerk Crispy Tofu Bowl [Wz,So,Ses] with sesame rice [Ses], roasted vegetables and peanut and lime dressing [Wz,Er,So]
3,97 € (Stud.)   5,17 €  (Bed.)   7,94 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.210 kJ / 1.006 kcal  |  Fett/Fat: 48,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 98,7 g – davon Zucker/sugar: 21,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,6 g  |  Eiweiss/Protein: 38,3 g  |  Salz/Salt: 5,5 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Opening hours:  
Mon - Thu: 9.00 am - 3.00 pm
Fri: 9.00 am - 2.00 pm
Lunch:  
Mon - Fri: 11:30 am - 2.00 pm
  • Seating capacity: 76

 

Leiterin Frau Hanczig

Manageress Helene Hanczig

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