Speiseplan
Donnerstag 26.02.2026
Essen 1Sweet pancake (shredded pancake with raisins) with almonds and raisins
[Wz,Ei,Mi,Man] served with apple sauce
[7]2,64 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,28 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.633 kJ / 1.107 kcal | Fett/Fat: 46,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,5 g – davon Zucker/sugar: 66,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g | Eiweiss/Protein: 29,8 g | Salz/Salt: 1,0 g Essen 2Franconian braised beef
[1,7,9,Wz,Mi,Sel,Su]3,69 € (Stud.) 4,89 € (Bed.) 7,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 901 kJ / 215 kcal | Fett/Fat: 9,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 28,0 g – davon Zucker/sugar: 16,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g | Eiweiss/Protein: 3,2 g | Salz/Salt: 4,1 g Essen 3Potato noodles with vegetables and mushrooms
[Wz,So,Sel]2,78 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,56 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.522 kJ / 602 kcal | Fett/Fat: 13,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 97,6 g – davon Zucker/sugar: 16,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 10,0 g | Eiweiss/Protein: 16,3 g | Salz/Salt: 2,2 g Suppe0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Suppe1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):