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Willkommen bei der Hochschulgastronomie des Studentenwerks Erlangen-Nürnberg!

„Auch weiterhin bieten wir täglich gesunde, nachhaltige und frische Gerichte! Wie gewohnt befüllen wir gerne mitgebrachte Behälter, um den Verpackungsmüll zu reduzieren. Durch die Mithilfe unserer Gäste können so rund 80 Prozent der Einwegverpackungen eingespart werden. Ein großes Dankeschön an dieser Stelle an alle, die hier vorbildlich mitziehen. Beim Thema Nachhaltigkeit bleiben wir weiter am Ball und haben u. a.. durch den Beitritt der Europäischen Masthuhn-Initiative, Einführung von Mehrwegschalen oder den erneuten fehlerlosen Bio- und MSC-Zertifizierungen schon viel bewegt – trotz Corona."

Wir werden weiterhin das Beste aus der aktuelle Lage machen, weiterhin für die Studierenden da sein und freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen unter besseren Bedingungen. Uns allen viel Durchhaltevermögen!

Mit positiven Wünschen für das Jahr 2021,
Ralph Schmidt, Leiter Hochschulgastronomie

 

 

Wir betreiben derzeit an 6 Hochschulorten in der Region für Sie 8 Mensen, 16 Cafeterien und 4 Cafebars.

Neben den aktuellen Speiseplänen für alle Mensen finden Sie auf diesen Seiten Informationen zum bargeldlosen Bezahlen mit unserer Mensa-Chipkarte und zu den Schließzeiten (den teilweise geänderten Öffnungszeiten unserer Mensen, Cafeterien und Cafebars während der Semesterferien oder über Weihnachten und Neujahr).

Informationen zu unserer Arbeitsweise und zu den Auszeichnungen, die wir in den letzten Jahren erhalten haben, stehen Ihnen ebenfalls in diesem Bereich zur Verfügung.

Das Studentenwerk Erlangen-Nürnberg betreibt neben den gastronomischen Einrichtungen auch einen Veranstaltungsservice.

 

 

Kitchenplant 2021 - wir sind dabei!  (externer Link - YouTube)

 

 

 

FAU-News über das Nachhaltigkeitskonzept (externer Link - YouTube)

 

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