Speiseplan
Montag 17.11.2025
SuppeBeef Broth with semolina dumpling
[Wz,Ei,Sel]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 86 kJ / 20 kcal | Fett/Fat: 0,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 3,0 g – davon Zucker/sugar: 1,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 1,0 g | Salz/Salt: 2,7 g SuppeBeef Broth with semolina dumpling
[Wz,Ei,Sel] with breadroll
[Wz]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 838 kJ / 200 kcal | Fett/Fat: 1,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 37,9 g – davon Zucker/sugar: 3,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 7,3 g | Salz/Salt: 6,3 g Essen 1Chicken breast piccata
[Wz,Mi] on tomato pasta
[1,Wz]3,91 € (Stud.) 5,11 € (Bed.) 7,82 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.019 kJ / 721 kcal | Fett/Fat: 28,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,8 g – davon Zucker/sugar: 6,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 35,3 g | Salz/Salt: 5,3 g Essen 2Tortellini filled with cheese and spinach
[Wz,Ei,Mi] in cheese sauce
[1,Wz,Mi]2,84 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,68 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.094 kJ / 739 kcal | Fett/Fat: 26,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,5 g – davon Zucker/sugar: 8,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 31,4 g | Salz/Salt: 3,9 g Essen 3Tofu ragout (BIO quality) with peppers, celery and rice ‘Jambalaya style’
[Wz,So,Sel]2,86 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,72 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.209 kJ / 528 kcal | Fett/Fat: 17,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,9 g – davon Zucker/sugar: 4,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,6 g | Eiweiss/Protein: 22,7 g | Salz/Salt: 2,4 g
As a native of Ingolstadt, I'm back home after a few detours via Tegernsee, Triesdorf, Dresden and Augsburg. When I'm not in the kitchen, I'm out on the racetrack in my old Golf or working in the workshop. I'm always grateful for constructive feedback and suggestions - feel free to get in touch with me or my colleagues!"