Speiseplan
Freitag 19.12.2025
Suppebeen cream soup
[Wz, So]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 366 kJ / 87 kcal | Fett/Fat: 3,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 9,7 g – davon Zucker/sugar: 1,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 3,3 g | Salz/Salt: 3,0 g Suppebeen cream soup with breadroll
[Wz,So]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.398 kJ / 334 kcal | Fett/Fat: 8,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,2 g – davon Zucker/sugar: 4,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 11,9 g | Salz/Salt: 6,9 g Essen 1MSC Alaska pollock in sesame covering
[Wz,Fi,Ses] with lemon dip
[5,Wz,Ei,Mi,Sen]2,88 € (Stud.) 4,08 € (Bed.) 5,76 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.286 kJ / 546 kcal | Fett/Fat: 35,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 36,0 g – davon Zucker/sugar: 5,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,4 g | Eiweiss/Protein: 21,4 g | Salz/Salt: 4,4 g Essen 2Rösti (Swiss potato dish) (Gf) on vegetable ragout
[1,Sel] or with apple sauce and cinnamon/sugar
[7]2,58 € (Stud.) 3,78 € (Bed.) 5,16 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.518 kJ / 601 kcal | Fett/Fat: 36,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 59,9 g – davon Zucker/sugar: 16,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,7 g | Eiweiss/Protein: 5,4 g | Salz/Salt: 2,0 g Essen 3Pasta Fungi
[Wz,Mi]2,21 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.908 kJ / 456 kcal | Fett/Fat: 6,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 76,5 g – davon Zucker/sugar: 7,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 18,9 g | Salz/Salt: 1,2 g
As a native of Ingolstadt, I'm back home after a few detours via Tegernsee, Triesdorf, Dresden and Augsburg. When I'm not in the kitchen, I'm out on the racetrack in my old Golf or working in the workshop. I'm always grateful for constructive feedback and suggestions - feel free to get in touch with me or my colleagues!"