Speiseplan
Montag 01.12.2025
SuppeBeef Broth with semolina dumpling
[Wz,Ei,Sel] with breadroll
[Wz]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 838 kJ / 200 kcal | Fett/Fat: 1,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 37,9 g – davon Zucker/sugar: 3,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 7,3 g | Salz/Salt: 6,3 g SuppeBeef Broth with semolina dumpling
[Wz,Ei,Sel] with breadroll
[Wz]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 838 kJ / 200 kcal | Fett/Fat: 1,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 37,9 g – davon Zucker/sugar: 3,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 7,3 g | Salz/Salt: 6,3 g SuppeBeef Broth with semolina dumpling
[Wz,Ei,Sel]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 86 kJ / 20 kcal | Fett/Fat: 0,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 3,0 g – davon Zucker/sugar: 1,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 1,0 g | Salz/Salt: 2,7 g Essen 1Minced meat roll with cheese filling
[Wz,Ei,So,Mi,Sen] and tomato basil cream sauce
[1,Mi] and rice3,06 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 6,12 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.253 kJ / 777 kcal | Fett/Fat: 38,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 80,6 g – davon Zucker/sugar: 8,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 25,5 g | Salz/Salt: 4,8 g Essen 2Quinoa peas patty (Gf) with mustard dip
[Sen]2,83 € (Stud.) 4,03 € (Bed.) 5,66 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.262 kJ / 540 kcal | Fett/Fat: 22,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 66,1 g – davon Zucker/sugar: 29,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,3 g | Eiweiss/Protein: 14,3 g | Salz/Salt: 5,2 g Essen 3Gnocchi with spinach, paprika cream and pumpkin seeds
[Wz,Mi]2,49 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,98 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.393 kJ / 1.049 kcal | Fett/Fat: 43,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 128,5 g – davon Zucker/sugar: 14,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 29,9 g | Salz/Salt: 3,8 g
As a native of Ingolstadt, I'm back home after a few detours via Tegernsee, Triesdorf, Dresden and Augsburg. When I'm not in the kitchen, I'm out on the racetrack in my old Golf or working in the workshop. I'm always grateful for constructive feedback and suggestions - feel free to get in touch with me or my colleagues!"