Speiseplan
Freitag 14.11.2025
SuppeBeef Broth with pancake strips
[Wz,Ei,Sel]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 366 kJ / 87 kcal | Fett/Fat: 3,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 9,7 g – davon Zucker/sugar: 1,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 3,3 g | Salz/Salt: 3,0 g SuppeBeef Broth with pancake strips
[Wz,Ei,Sel] with breadroll
[Wz]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.398 kJ / 334 kcal | Fett/Fat: 8,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,2 g – davon Zucker/sugar: 4,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 11,9 g | Salz/Salt: 6,9 g Essen 1Apple strudel
[Wz] with vanilla sauce
[Mi]2,34 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,68 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.923 kJ / 698 kcal | Fett/Fat: 15,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 124,1 g – davon Zucker/sugar: 65,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 10,5 g | Salz/Salt: 1,4 g Essen 2MSC Alaska pollock fillet in puffed rice batter (Gf,Fi) with lemon dip
[Wz,Ei,Mi,Sen]2,88 € (Stud.) 4,08 € (Bed.) 5,76 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.139 kJ / 750 kcal | Fett/Fat: 56,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,7 g – davon Zucker/sugar: 5,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,4 g | Eiweiss/Protein: 20,2 g | Salz/Salt: 4,5 g Essen 3Fried Bulgur with tomatoes, olives and soya stripes
[7,10,Wz,So]2,93 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,86 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.707 kJ / 647 kcal | Fett/Fat: 13,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,3 g – davon Zucker/sugar: 18,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,5 g | Eiweiss/Protein: 42,6 g | Salz/Salt: 1,4 g
As a native of Ingolstadt, I'm back home after a few detours via Tegernsee, Triesdorf, Dresden and Augsburg. When I'm not in the kitchen, I'm out on the racetrack in my old Golf or working in the workshop. I'm always grateful for constructive feedback and suggestions - feel free to get in touch with me or my colleagues!"