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Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

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Speiseplan
Speiseplan

Freitag 06.02.2026

Essen 1
MSC Alaska Seelachs Portinos in Zitronen-Pfefferpanade [Wz,Fi,Mi] mit Kresse-Quark Dip [Mi] und Kartoffelsalat [1,7,9,Sen,Su]
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.471 kJ / 829 kcal  |  Fett/Fat: 44,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 72,5 g – davon Zucker/sugar: 13,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,9 g  |  Eiweiss/Protein: 32,7 g  |  Salz/Salt: 3,1 g 


Essen 2
Dampfnudeln mit Zimt/Zucker [Wz,Ei,Mi] und Vanillesoße [Mi]
2,48 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   4,96 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.369 kJ / 805 kcal  |  Fett/Fat: 32,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 110,5 g – davon Zucker/sugar: 33,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 17,2 g  |  Salz/Salt: 2,0 g 


Essen 3
Wrap gefüllt mit mexikanischem Pfannengemüse [1,4,Wz] und Chili-dip [So,Sen]
3,32 € (Stud.)   4,52 €  (Bed.)   6,64 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.774 kJ / 1.140 kcal  |  Fett/Fat: 76,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 96,2 g – davon Zucker/sugar: 25,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,1 g  |  Eiweiss/Protein: 14,9 g  |  Salz/Salt: 4,6 g 


Essen 4
GrünWerk Geschnetzeltes "Stroganoff Art" [1,5,Wz,So,Sen] mit Couscous und Gemüse [Wz,So,Sel,Ses]
5,49 € (Stud.)   6,69 €  (Bed.)   10,98 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.595 kJ / 620 kcal  |  Fett/Fat: 20,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 73,7 g – davon Zucker/sugar: 8,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,4 g  |  Eiweiss/Protein: 31,1 g  |  Salz/Salt: 3,5 g 


Essen 5
Wrap gefüllt mit mexikanischem Pfannengemüse [1,4,Wz] und Chili-dip [So,Sen] und Pommes
4,82 € (Stud.)   6,02 €  (Bed.)   9,64 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 7.307 kJ / 1.745 kcal  |  Fett/Fat: 105,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 24,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 167,3 g – davon Zucker/sugar: 27,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 22,8 g  |  Eiweiss/Protein: 21,8 g  |  Salz/Salt: 5,7 g 


Pizza Fleisch/Fisch
Pizza mit Garnelen [12,Wz,Kr,So,Mi,We,Ge]
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.706 kJ / 885 kcal  |  Fett/Fat: 30,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,5 g – davon Zucker/sugar: 5,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g  |  Eiweiss/Protein: 46,5 g  |  Salz/Salt: 4,7 g 


Pizza vegetarisch/vegan
Pizza Caprese [Wz,So,Mi,Ge]
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.941 kJ / 941 kcal  |  Fett/Fat: 39,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 107,7 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,9 g  |  Eiweiss/Protein: 38,3 g  |  Salz/Salt: 4,4 g 


Pastagericht 2
Pasta Napoli [Wz]
2,73 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.950 kJ / 466 kcal  |  Fett/Fat: 6,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 83,4 g – davon Zucker/sugar: 10,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,9 g  |  Eiweiss/Protein: 15,0 g  |  Salz/Salt: 1,1 g 


Suppe
Spinatrahmsuppe in Eintopfschale [Wz,Mi] mit Brötchen [Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.444 kJ / 345 kcal  |  Fett/Fat: 16,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 39,0 g – davon Zucker/sugar: 4,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,6 g  |  Eiweiss/Protein: 8,0 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 


Suppe
Spinatrahmsuppe [Wz,Mi]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 769 kJ / 184 kcal  |  Fett/Fat: 15,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 7,2 g – davon Zucker/sugar: 3,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g  |  Eiweiss/Protein: 3,0 g  |  Salz/Salt: 3,1 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:

 

Mo - Fr: 8.00 - 14.30 Uhr
Mitagessen:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.00 Uhr
Gebäude geöffnet:  
Mo - Fr: 8.00 - 15.00 Uhr

Hier gibt es auch eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 600
  • Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
  • außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360

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