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Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

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Speiseplan
Speiseplan

Mittwoch 14.01.2026

Essen 1
Hähnchen Nuggets [Wz] mit Aioli (Knoblauchmayonnaise) [5,Wz,Ei,Sen] und Nudelsalat [1,4,7,9,Wz,Su]
3,89 € (Stud.)   5,09 €  (Bed.)   7,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.641 kJ / 1.108 kcal  |  Fett/Fat: 70,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 75,2 g – davon Zucker/sugar: 10,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g  |  Eiweiss/Protein: 42,8 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 
Optional: Pommes frites (Aufschlag Beilagenwechsel)


Essen 2
Fingernudeln in Bergkäsesoße mit geröstetem Wirsing und gehackten Haselnüssen [Wz,Mi,Hs]
3,22 € (Stud.)   4,42 €  (Bed.)   6,44 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.395 kJ / 811 kcal  |  Fett/Fat: 35,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 91,5 g – davon Zucker/sugar: 17,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,5 g  |  Eiweiss/Protein: 26,2 g  |  Salz/Salt: 2,6 g 


Essen 3
Blumenkohlragout "Indische Art" (scharf) [7,Wz,So,Sel] mit Basmatireis
2,69 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.159 kJ / 516 kcal  |  Fett/Fat: 12,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,9 g – davon Zucker/sugar: 13,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,2 g  |  Eiweiss/Protein: 15,1 g  |  Salz/Salt: 2,2 g 


Essen 4
Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" [Wz,Mi] mit Röstiecken
3,83 € (Stud.)   5,03 €  (Bed.)   7,66 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.146 kJ / 990 kcal  |  Fett/Fat: 66,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 53,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 42,3 g  |  Salz/Salt: 3,1 g 


Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Diavolo [4,7,Wz,So,Mi,Ge]
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal  |  Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 46,2 g  |  Salz/Salt: 7,2 g 


Pizza vegetarisch/vegan
Pizza Vier Käse [4,Wz,Ei,So,Mi,Ge]
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.753 kJ / 896 kcal  |  Fett/Fat: 34,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,3 g – davon Zucker/sugar: 4,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 42,0 g  |  Salz/Salt: 4,6 g 


Pastagericht 2
Soja-Mais-Chili [Wz,So,Sel,Sen] mit Paprikareis
2,73 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.904 kJ / 933 kcal  |  Fett/Fat: 31,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 121,7 g – davon Zucker/sugar: 32,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,8 g  |  Eiweiss/Protein: 31,7 g  |  Salz/Salt: 3,8 g 


Suppe
Selleriesuppe [1,Wz,Mi,Sel]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):


Suppe
Selleriesuppe [1,Wz,Mi,Sel] mit Brötchen [Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:

 

Mo - Fr: 8.00 - 14.30 Uhr
Mitagessen:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.00 Uhr
Gebäude geöffnet:  
Mo - Fr: 8.00 - 15.00 Uhr

Hier gibt es auch eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 600
  • Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
  • außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360

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