Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

Speiseplan

Mittwoch 26.11.2025

Essen 1
GrünWerk Hausgemachtes Sellerieschnitzel mit Grünkohl Pesto und geröstetem Ofengemüse ^{[Wz,So,Sel,Ro,Wa]}
3,19 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   6,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.059 kJ / 731 kcal  |  Fett/Fat: 39,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 74,3 g – davon Zucker/sugar: 14,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,8 g  |  Eiweiss/Protein: 16,5 g  |  Salz/Salt: 4,2 g 

Essen 2
Paprikarahmgulasch vom Schwein ^[Wz,Mi] mit Nudeln ^[Wz]
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.434 kJ / 820 kcal  |  Fett/Fat: 36,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 74,6 g – davon Zucker/sugar: 10,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g  |  Eiweiss/Protein: 46,4 g  |  Salz/Salt: 1,1 g 

Essen 3
GrünWerk Dönerteller mit Tofu-Knoblauch Dip, Krautsalat, türkischen Reisnudeln ^{[1,7,9,Wz,So,Su]}
3,21 € (Stud.)   4,41 €  (Bed.)   6,42 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.898 kJ / 931 kcal  |  Fett/Fat: 56,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 71,9 g – davon Zucker/sugar: 28,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 10,4 g  |  Eiweiss/Protein: 34,7 g  |  Salz/Salt: 8,0 g 

Pizza Fleisch/Fisch
Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) ^{[5,13,Wz,So,Mi,Sel,Sen,Ge]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.028 kJ / 962 kcal  |  Fett/Fat: 35,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 111,1 g – davon Zucker/sugar: 10,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 48,1 g  |  Salz/Salt: 6,8 g 

Pizza vegetarisch/vegan
Pizza Vier Käse ^{[4,Wz,Ei,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.753 kJ / 896 kcal  |  Fett/Fat: 34,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,3 g – davon Zucker/sugar: 4,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 42,0 g  |  Salz/Salt: 4,6 g 

Suppe
Hokkaido-Kürbis-Kokos ^[Wz] mit Brötchen ^[Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.045 kJ / 250 kcal  |  Fett/Fat: 5,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,6 g – davon Zucker/sugar: 5,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 6,5 g  |  Salz/Salt: 2,6 g 

Suppe
Hokkaido-Kürbis-Kokos ^[Wz]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 449 kJ / 107 kcal  |  Fett/Fat: 5,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 13,5 g – davon Zucker/sugar: 5,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,0 g  |  Eiweiss/Protein: 1,6 g  |  Salz/Salt: 1,8 g 

| 26.11.2025 |

Hier gibt es auch eine Cafebar.

• Sitzplätze: 600
• Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
• außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
• Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360