Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg
Speiseplan
Montag 17.11.2025
Essen 1Chicken breast piccata
[Wz,Mi] on tomato pasta
[1,Wz]3,91 € (Stud.) 5,11 € (Bed.) 7,82 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.007 kJ / 718 kcal | Fett/Fat: 28,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,3 g – davon Zucker/sugar: 6,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 35,2 g | Salz/Salt: 5,3 g Essen 2Tortellini filled with cheese and spinach
[Wz,Ei,Mi] in cheese sauce
[1,Wz,Mi]2,84 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,68 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.086 kJ / 737 kcal | Fett/Fat: 26,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,2 g – davon Zucker/sugar: 8,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 31,4 g | Salz/Salt: 3,3 g Essen 3Tofu ragout (BIO quality) with peppers, celery and rice ‘Jambalaya style’
[Wz,So,Sel]2,86 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,72 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.198 kJ / 525 kcal | Fett/Fat: 17,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,7 g – davon Zucker/sugar: 4,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,9 g | Eiweiss/Protein: 22,5 g | Salz/Salt: 2,4 g 
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= Klimafreundliches Gericht | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
