Mensateria Ohm Nürnberg (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

Speiseplan

Montag 21.07.2025

Essen 1
Chicken cutlet with pumpkin coating with lemon ^[Wz,Ei] and potatoe salad ^{[1,7,9,Sen,Su]}
4,39 € (Stud.) 5,59 € (Bed.) 8,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.025 kJ / 484 kcal | Fett/Fat: 18,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 48,3 g – davon Zucker/sugar: 6,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 30,9 g | Salz/Salt: 12,8 g

Essen 2
Chicken cutlet with pumpkin coating with lemon ^[Wz,Ei] and potatoe salad ^{[1,7,9,Sen,Su]}
4,39 € (Stud.) 5,59 € (Bed.) 8,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.222 kJ / 531 kcal | Fett/Fat: 20,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 55,4 g – davon Zucker/sugar: 8,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 31,9 g | Salz/Salt: 16,4 g

Essen 3
noodles with ratatouille and cottage cheese ^[1,Wz,Mi]
2,54 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,08 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.061 kJ / 731 kcal | Fett/Fat: 19,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 102,3 g – davon Zucker/sugar: 17,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g | Eiweiss/Protein: 30,2 g | Salz/Salt: 2,9 g

Essen 4
noodles with ratatouille and cottage cheese ^[1,Wz,Mi]
2,54 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,08 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.074 kJ / 734 kcal | Fett/Fat: 20,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,5 g – davon Zucker/sugar: 17,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g | Eiweiss/Protein: 29,9 g | Salz/Salt: 2,7 g

Essen 5
Chinese vegetables with chick peas in curry coconut sauce ^[Wz,So,Sen] and basmati rice
2,56 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,12 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.860 kJ / 444 kcal | Fett/Fat: 11,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,9 g – davon Zucker/sugar: 6,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g | Eiweiss/Protein: 12,1 g | Salz/Salt: 2,2 g

Essen 6
Chinese vegetables with chick peas in curry coconut sauce ^[Wz,So,Sen] and basmati rice
2,56 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,12 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.356 kJ / 563 kcal | Fett/Fat: 13,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,2 g – davon Zucker/sugar: 9,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,2 g | Eiweiss/Protein: 17,2 g | Salz/Salt: 2,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden