Mensateria Ohm Nürnberg (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

Speiseplan

Dienstag 25.11.2025

Essen 1
meatloaf ^{[Wz,Ei,So,Sen]} with sauce ^{[1,Wz,Sel,Ge]} and mashed herb-potatoes ^[7,Mi,Su]
3,84 € (Stud.) 5,04 € (Bed.) 7,68 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.651 kJ / 633 kcal | Fett/Fat: 40,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 36,3 g – davon Zucker/sugar: 6,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 28,8 g | Salz/Salt: 6,0 g

Essen 2
Indian potato curry with Mango rice ^[Wz,So,Sel]
2,99 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.904 kJ / 694 kcal | Fett/Fat: 25,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 95,1 g – davon Zucker/sugar: 22,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,2 g | Eiweiss/Protein: 15,2 g | Salz/Salt: 2,2 g

Essen 3
MSC - Wild salmon fillet ‘Florentine style’ ^{[9,Wz,Fi,Mi,Su]} Tagliatelle ^[Wz]
5,34 € (Stud.) 6,54 € (Bed.) 10,68 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.078 kJ / 974 kcal | Fett/Fat: 48,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 77,5 g – davon Zucker/sugar: 6,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 55,2 g | Salz/Salt: 3,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden