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Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

 

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Speiseplan
Speiseplan

Mittwoch 19.03.2025

Aktionsessen 1
Curry sausage with sauce [4,7,Gf]
3,00 € (Stud.)   4,00 €  (Bed.)   5,00 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.060 kJ / 492 kcal  |  Fett/Fat: 38,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 17,7 g – davon Zucker/sugar: 14,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g  |  Eiweiss/Protein: 18,9 g  |  Salz/Salt: 2,9 g 


Essen 1
Lasagne with leaf spinach [Wz,Mi] with herb sauce [Wz,Mi]
2,96 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,92 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.932 kJ / 700 kcal  |  Fett/Fat: 30,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 78,6 g – davon Zucker/sugar: 12,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g  |  Eiweiss/Protein: 25,0 g  |  Salz/Salt: 2,1 g 


Essen 2
Soy coconut curry with beetroot, mushrooms, beans and wild rice [5,Gf,So,Sen]
2,89 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.377 kJ / 806 kcal  |  Fett/Fat: 34,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 87,9 g – davon Zucker/sugar: 9,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g  |  Eiweiss/Protein: 31,1 g  |  Salz/Salt: 1,5 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Opening hours:  

Mon - Thu:
Fri:

7.30 - 17.30 
7.30 - 14.45 

Lunch:  

Mon - Thu:
Fri:

11.00 - 14.30 
11.00 - 14.00 

 

  • Mensa and Cafeteria
  • Seating capacity: 340; in summer there are also about 120 outdoor seats available.

 

Refectory Manager: Roy Block
Roy.Block@werkswelt.de

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