Mensateria OIC Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Brucknerstraße 11, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Freitag 10.04.2026

Essen 1
MSC Seelachsfilet im Backteig ^{[Wz,Ei,Fi,Mi,Sen]} mit Remouladensoße ^{[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Kartoffeln
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.037 kJ / 964 kcal | Fett/Fat: 69,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 55,6 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 28,0 g | Salz/Salt: 4,7 g

Essen 2
Pasta mit scharfem Linsen-Kürbisgemüse ^[Wz]
3,32 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,64 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.372 kJ / 805 kcal | Fett/Fat: 21,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 116,8 g – davon Zucker/sugar: 14,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 27,8 g | Salz/Salt: 0,2 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden