Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Montag 20.07.2026

Essen 1
Hähnchenschnitzel "Piccata Art" ^[Wz,Mi] auf Tomatennudeln ^[1,Wz]
3,91 € (Stud.) 5,11 € (Bed.) 7,82 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.460 kJ / 826 kcal | Fett/Fat: 29,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 99,6 g – davon Zucker/sugar: 7,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 38,8 g | Salz/Salt: 5,3 g

Essen 2
Tortellini gefüllt mit Käse und Spinat ^[Wz,Ei,Mi] in Käsesoße ^[1,Wz,Mi]
2,84 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,68 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.093 kJ / 739 kcal | Fett/Fat: 26,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,5 g – davon Zucker/sugar: 8,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 31,4 g | Salz/Salt: 3,9 g

Essen 3
Tofuragout (BIO Qualität) mit Paprika, Staudensellerie und Reis "Jambalaya Art" ^[Wz,So,Sel]
2,86 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,72 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.231 kJ / 533 kcal | Fett/Fat: 17,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 70,3 g – davon Zucker/sugar: 5,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,9 g | Eiweiss/Protein: 22,8 g | Salz/Salt: 2,4 g

Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Speziale ^{[4,7,12,Wz,Mi,Ge]} Tomatensoße mit Oregano
4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.212 kJ / 1.006 kcal | Fett/Fat: 38,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 115,5 g – davon Zucker/sugar: 14,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,6 g | Eiweiss/Protein: 47,7 g | Salz/Salt: 7,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden