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Mensa Eichstätt

Universitätsallee 2, 85072 Eichstätt

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Speiseplan
Speiseplan

Dienstag 08.07.2025

Essen 1
Schweinestreifen "Masala" mit Tomatenwürfeln und Mais auf Vollkornnudeln [Wz]
3,79 € (Stud.)   4,99 €  (Bed.)   7,58 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.536 kJ / 845 kcal  |  Fett/Fat: 31,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,7 g – davon Zucker/sugar: 23,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,3 g  |  Eiweiss/Protein: 40,3 g  |  Salz/Salt: 0,1 g 


Essen 2
Spätzlepfanne "Gärtnerin Art" mit Gemüsestreifen und Champignons [1,Wz,Ei,Mi,Sel]
2,36 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   4,72 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.406 kJ / 575 kcal  |  Fett/Fat: 22,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 67,9 g – davon Zucker/sugar: 6,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g  |  Eiweiss/Protein: 19,7 g  |  Salz/Salt: 2,2 g 


Essen 3
Tortellini mit Gemüsefüllung dazu Tomaten-Chilipesto [Wz,So,Man,Sel]
3,24 € (Stud.)   4,44 €  (Bed.)   6,48 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.089 kJ / 977 kcal  |  Fett/Fat: 39,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 125,7 g – davon Zucker/sugar: 8,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,7 g  |  Eiweiss/Protein: 25,0 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 


Suppe
Kartoffelsuppe mit Ingwer und Kokos (Gf,Sel)
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):


Suppe
Kartoffelsuppe mit Ingwer und Kokos (Gf,Sel) in Eintopfschale, Brötchen [Wz]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:  
Mo - Fr:

11.00 - 14.00 Uhr
Essensausgabe:  
Mo - Fr: 11.30 - 14.00 Uhr

Hier finden Sie auch eine Cafeteria

  • Sitzplätze: 312


Mensaleiter Simon Czernoch 

Mensaleiter Simon Czernoch (simon.czernoch@werkswelt.de).
Daneben seine Stellvertreterin Helga Löffler (l.). 

 

Servus, mein Name ist Simon Czernoch. Seit dem 1. Juli 2017 darf ich für Euch kochen. Ich bin in Eichstätt aufgewachsen. Nach meiner Kochlehre vor Ort war ich in verschiedenen Hotels von Bamberg über Ingolstadt, Ohlstadt bis Klosters in der Schweiz, in verschiedenen Positionen, u.a. auch als Küchenchef tätig. In dieser Zeit habe ich mich zum Küchenmeister und diätisch geschulten Koch weitergebildet. Zwischenzeitlich bin ich mit meiner Frau und meinen Kindern wieder nach Eichstätt zurückgekehrt. Während meiner Freizeit gehe ich gerne zum Angeln und sehe meinen Bonsais beim Wachsen zu. Wenn ihr Wünsche oder Anregungen habt, könnt ihr mich gerne ansprechen.

 

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