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Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

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Speiseplan
Speiseplan

Dienstag 16.12.2025

Essen 1
Putengulasch "TexMex Art" [Wz] und Ofenkartoffeln
3,59 € (Stud.)   4,79 €  (Bed.)   7,18 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.034 kJ / 725 kcal  |  Fett/Fat: 34,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 50,6 g – davon Zucker/sugar: 14,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,4 g  |  Eiweiss/Protein: 38,1 g  |  Salz/Salt: 1,9 g 


Essen 2
Gebratener Halloumi mit Ajvarcreme und griechischem Nudelsalat [Wz,Mi]
4,68 € (Stud.)   5,88 €  (Bed.)   9,36 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.995 kJ / 715 kcal  |  Fett/Fat: 52,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 29,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 14,6 g – davon Zucker/sugar: 11,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g  |  Eiweiss/Protein: 46,5 g  |  Salz/Salt: 5,0 g 


Essen 3
Asiatisches Gemüse mit Reis (Gf,So,Sel,Sen) mit Curry-Kokossoße [Sel]
2,39 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   4,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.615 kJ / 625 kcal  |  Fett/Fat: 27,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 83,9 g – davon Zucker/sugar: 10,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 13,5 g  |  Salz/Salt: 2,6 g 


Essen 4
MSC Schollenfilet gebacken [Wz,Fi] mit Dillmayonnaise [5,Wz,Ei,Mi,Sen] und Kartoffeln
3,75 € (Stud.)   4,95 €  (Bed.)   7,50 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.266 kJ / 780 kcal  |  Fett/Fat: 45,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 65,7 g – davon Zucker/sugar: 7,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g  |  Eiweiss/Protein: 24,7 g  |  Salz/Salt: 3,0 g 


Essen 5
Hähnchen-Nuggets [Wz,Ge] mit Pommes Frites und Barbecue-soße [5,13,Sel,Sen,Su]
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 


Essen 6
Reispfanne "Espana" mit Gemüse und Oliven [7,10,Gf]
2,57 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,14 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.469 kJ / 590 kcal  |  Fett/Fat: 19,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,8 g – davon Zucker/sugar: 39,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,7 g  |  Eiweiss/Protein: 16,1 g  |  Salz/Salt: 2,0 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | Tierwohl = Tierwohl | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden
Opening hours  
Mon . Fri:                    07:30 - 14:00
Food distribution:   
Mon - Fri:  11.30 - 14.00

 

  • Seating capacity: 200

 

Refectory manager Jörg Sennefelder (l.) and his deputy Alexander Höcht (r.)
joerg.sennefelder@werkswelt.de

 

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